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施家小卷米粉

旅客评等:4.5 9则评论

星期日:09:25 – 20:00

更新:2020-08-06

2124

电话 +886-6-2618753
营业时间 星期日:09:25 – 20:00
星期一:休息
星期二:09:25 – 20:00
星期三:09:25 – 20:00
星期四:09:25 – 20:00
星期五:09:25 – 20:00
星期六:09:25 – 20:00
(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

中华西路上的小卷米粉,原来是国华街上的老店,後来因故从闹街上搬迁至现在这个相较之下显得偏僻的地点。尽管路途遥远,但还是有死忠老饕持续来光顾,老店并未因此被遗忘。小卷米粉的汤头是新鲜小卷熬制,再加入特制的粗米粉,经过不断地炖煮,吸饱汤汁的米粉便会自动断成一截截,一入口,汤头清甜,米粉软而不烂,小卷鲜脆,莫怪老饕如此死忠了。

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TripAdvisor 猫途鹰评论

旅客评等:4.5 9则评论 我要评论

旅客评等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 0 一般
  4. 6 非常好
  5. 3 很棒

旅客类型

  1. 3 家庭
  2. 2 伴侣
  3. 0 单独旅行
  4. 0 商务
  5. 4 好友出游
  • KangKang

    台灣台南

    旅客类型:

    伴侶旅行

    台南的隱藏版美食

    旅客评等:4 2019-02

    這間小卷米粉開業多年,隱身於台南南區,但仍吸引許多舊雨新知前來捧場。與市區國華街大排長龍的小卷米粉有淵源,口感也相近,新鮮不須調味料就很好吃的小卷,加上彈牙的粗米粉和鮮甜的湯頭,這簡單的口味就能長期擄...
  • Yi C

    旅客类型:

    친구 동반 여행

    湯底鮮味十足!!

    旅客评等:5 2017-06

    賣相非常普通的一碗米粉,但湯頭非常鮮甜,加上一點點剁碎的芹菜,讓人一口接一口地喝。米粉較粗,有點像香港的瀨粉,雖然不是特別有嚼勁,但配著湯這樣吃就是讓人停不下來。主角小卷分量不少,口感鮮嫩。在夏天滴著汗也要吃這碗!!!
  • ineslee0502

    신베이, 타이완

    旅客类型:

    친구 동반 여행

    小卷軟Q有嚼勁

    旅客评等:4 2017-04

    湯頭帶有濃濃海鮮味的小卷米粉,雖然份量不大,但小卷給的很實在,吃起來軟Q軟Q,煮的剛剛好,不過好吃的代價就是得排隊等待啦!
  • bobopp

    旅客类型:

    친구 동반 여행

    小卷

    旅客评等:4 2017-10

    這裏的小卷米粉非常出色,米粉較粗身,有咬口。小卷輕輕一灼已經鮮味無窮。小卷質地很嫩,不會太軟。湯頭非常清甜,而且沒有腥味。
  • JayHo022044

    타이페이, 타이완

    旅客类型:

    가족

    吃完哭一百次!

    旅客评等:5 2017-06

    一開始只知道邱家很有名,來了一碗之後為之驚人!第一口的湯是鮮、甜、清、爽!再一口的小捲配上米粉簡直絕配!米粉是使用粗米粉所以比較有口感,小捲的鮮嫩可口完全不需多解釋,來台南必吃!

1-9则评论

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