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關子嶺溫泉美食節今年即將邁入第16年舉辦，為了擴大及形塑關子嶺一年一度火王爺花燈夜祭巡行的活動特色，臺南市政府觀光旅遊局今年特別與在地溫泉業者與協會合作「關子嶺特色花燈製作研習營」，除了為預計9月推出的溫泉美食節暖場外，也期許透過產官學及民眾的合作，讓活動更有在地的連結性與參與。研習營自7月20日起在白河區仙草國小展開，經過參與師生與民眾4天的努力，18款花燈也多已進入收尾的工作，今(23)日臺南市市長黃偉哲、臺南市政府觀光旅遊局副局長林國華、白河區公所主任秘書陳玉惠、仙草國小校長李志軒、沈家鳳議員及各議員服務處代表、統茂溫泉會館、景大渡假莊園、懷香食堂、尚達礦泥漿溫泉等業者也出席特別前往仙草國小為現場燈藝師與各組研習學員們加油打氣，市長也首次獻藝體驗傳統花燈製作，一展全糖市長文武雙全的一面。

研習進入第4天，學員們越做越有心得，南新國中美術班師生表示，這次是我們第一次帶學生來體驗這麼大型的花燈製作，很特別也很有成就感！白河地區龍鳳胎親子組也非常開心在暑假可以來參加這麼有意義的課程，學員們還請教老師如何做花燈架構，燈藝學會老師更現場開放教學讓學員們可以在研習5天內還可以為自己的手藝帶回家留做紀念！市長黃偉哲表示，關子嶺是臺南重要的觀光資源，花燈賦予人們諸多意義，點亮花燈祈求來年平安順利；而燈與「丁」發音相近，也用來求子添丁，求取功名避邪平安。小時候提著自己手作燈籠的記憶，在腦海中不斷湧現，為了重現傳統燈藝的精湛藝術，這次非常感謝中華花燈藝術學會與市府合作，更要感謝在地溫泉業者與協會對活動的支持與力挺，相信透過這次研習可讓大家認識燈藝文化及體驗花燈製作的辛苦，更可以對關子嶺多一份認識，這點滴過程都是培養未來學子們多方才藝的養分，這次透由產、官、學共同合作，也代表著薪火相傳的重要，更為關子嶺觀光發展再次畫下一個里程碑。

觀旅局局長郭貞慧表示，市府長年以來舉辦關子嶺溫泉美食節活動，更自105年推出的火王爺夜祭巡行打響了關子嶺溫泉美食節的特色，這幾年由5米高的火王爺、大鵬金翅鳥2座大型主燈領頭的夜祭巡行活動已是每年的重頭戲，都吸引眾多遊客參加，看到亮麗的巡行隊伍沿路蜿蜒在溫泉區，熱鬧溫馨的場面令人振奮！今年為了讓更多人可以體驗抬花燈的樂趣，特別與在地協會、業者合作推出19座2米高的小型花燈，經過大家的參與，也即將在明天完成及進行試燈，期待在溫泉美食節開幕當天一同亮相時，大家呼朋引伴再一起來體驗。

「2020關子嶺溫泉美食節」活動即將於今(109)年9月中下旬登場，今年將帶帶更豐的活動內容，詳情密切關注台南旅遊網或密切關注台南旅遊臉書粉絲團。