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善化製糖工場（善化糖廠）は、そばに緑の木々が整然と立ち並び、写真が好きな人や結婚写真を撮影するカップルに人気のスポットです。しかし、風景よりも人々を惹きつけてやまないのは、甘く香り豊かなアイスキャンディーです。善化製糖工場にただようサトウキビの甘い香りは、1905年の設立から今に至るまで人々の懐かしい思い出になっています。現在製糖工場では、製糖は行われていませんが、アイスは販売されていて、多くの人が買い求めにやってきます。9種類のアイスクリームと13種類のアイスキャンディーのほか、善化製糖工場特製の紅茶もあります。夏になるといつでも大勢の人がここで冷たい甘味を楽しんでいます。