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保生大帝庙旧名称为「大帝宫」，创始於荷据时期，建庙於新化区丰荣里，俗称「洋子」。依据台湾县志卷九杂记志记载：大道公庙建於荷据时期，但真正创建年代，却无正确资料可资考证，庙宇在清朝履经翻修，中日战争期间，由於免不了受到战火波及，又欠缺维护，呈现倾圯失修之相。抗战胜利台湾光复後，人民生活状况逐渐好转，於民国37年间才进行光复後第一次修建。民国63年再度重建，在铜雕观世音菩萨像背後，发现刻有「明万历丙辰年弟子蔡保祯恭造」字样，它比郑成功登陆台湾(1661年)尚早45年。由此证明大帝宫确属荷据时期所建立，实为全台唯一古老保生大帝庙宇。关於本庙建立时期，虽不能证明是1616年所建，惟据民国63年11月底，有台南市文献会专家在庙内开会，认定是1624年所建。纵使有所误差，亦应相去不远。

庙宇属两殿式建筑，分前殿及後殿，左右各有一道廊，在门廊之上方各书「大德称帝」及「保我长生」字样，廊道可通前殿、後殿、太岁殿(民国102年落成)，前殿供奉主祀神-保生大帝，前殿主神保生大帝於2010年间重塑时，发现全身为软性(手脚可动)据雕刻师傅说这种软身佛像已很少见。

後殿奉祀-南海观世音菩萨，福德正神、注生娘娘及十八罗汉；观音佛像为明万历年间(1616年)大陆青斗石所雕塑，弥足珍贵。另有百年历史木制灵签61面。後殿有二幅古时先民船只航行至洋仔港停泊登陆及保生大帝择地建庙彩绘图，为先民登陆开垦之历史作见证。

庙前广场两边各有一座「旌旗」象徵荣誉和权威，在古代只有受过皇帝敕封的神，才享有此种待遇；庙庭广阔，设置凉亭2座、月眉池1座，环境优美。

虽然距离新化市中心有一段距离，较少观光客，但新化保生大帝庙为当地的信仰中心，从各神明前方的神桌就可看出来。保生大帝前摆着一个个红包袋，上面写着姓名、医院、病床，祈求神明保佑看诊顺利；文昌帝君前有着各式准考证；武财神前则有信众所放置的名片，显示庙宇与信众间的紧密连结。

主祀：保生大帝
配祀：注生娘娘、南海佛祖、福德正神、虎爷、太岁星君

艺品导览：「瘟㾮阵」梁枋彩绘
监赏重点：重点就在眼睛里

庙宇的彩绘通常取自神话传说、小说、历史典故，有的真实发生过，有的是创作者的想像，画师要把这些人物和故事情节呈现出来，靠的是超凡的想像力。 我们来看这幅名为「瘟㾮阵」的彩绘，典故出自《封神演义》，讲的是姜子牙受一位叫吕岳的道长摆下「瘟㾮阵」，後来得到了一名叫杨任的道长帮忙，才破了阵法。关於杨任的长相，小说形容为「眼中生手、手掌有眼」，长相殊异。在这堵彩绘里，杨道长即为画面正中央、穿着绿袍者，仔细看画师是如何呈现呢？
图说：「瘟㾮阵」梁坊彩绘

图说：「瘟㾮阵」梁坊彩绘人物特写

艺品导览：石狮
监赏重点：昂首狮子

「哎呀呀，天上有什麽呢？」看过新化保生大帝庙前的狮子，心中大概会这麽想。一般庙宇里的狮子，有的笑脸迎人，有的两两对望，也有的面露凶气，像警卫似的保卫庙宇。但这里的狮子可是一起抬头望向天空，一双眼直挺挺地张着，耳朵也跟着向上竖起来。仔细一看，可不只这对石狮，在庙宇的左右两边屋角，许多庙宇安排让「憨番扛庙角」的地方，也站了一对动作一模一样的迷你石狮，同样直愣愣地望着天空，真让人好奇，他们在看什麽呢？
图说：笑脸迎人的石狮

图说：公狮子

图说：母狮子

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