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乌树林糖厂位於台南市後壁区乌树林，建於1910年，目前已不制糖，但其仍保有原有的糖铁系统，更有台糖五分车动态展示。随着制糖工业的没落，运送甘蔗的小火车也跟着响起熄灯号停驶，原本担任白河、东山两地往来於新营间枢纽位置的乌树林车站，自1979年乌树林输运旅客的营业线停驶後，车站也跟着关起大门。2002年底乌树林车站在多方人士协助下，以崭新的铁道文化面貌在众人面前亮相。
 

在这里搭乘火车会看见一位穿着整齐制服的挥着旗帜指挥火车进出精神奕奕的老先生，他是此处最资深的站长、也是国宝级的站长-林海西先生，有如乌树林车站的代言人与大明星一般，只要他出现一定会有许多人抢着与他合照。来此除体验搭乘五分车外，园区内还有兰花主题馆、休闲博物馆、生态教育可供参观，美食摊位也不会少，另外还能烘窑、玩手拉胚，相当适合亲子同游。