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「全台首学」台湾的第一座孔子庙
台南孔子庙创建於明永历19年（1665年），当时称为「先师圣庙」，至今已有三百多年的历史，由岛上第一个汉人政权郑氏王朝所创立，为的是在台开办教育，培养为国效命的人才。清领时期亦延续功能，为台湾官办的最高学府「台湾府学」所在地。直到今日，孔庙依然是读书人的圣庙，有着崇高的地位。

延续三百年的「大成至圣先师释奠典礼」
每年9月28日秋祭大典是孔庙的一大盛事，清晨五点天色未明，大成殿庙埕早已挤满了观礼的人潮，到孔庙看祭祀大典、欣赏礼乐与「六佾舞」，而来到孔庙当然别忘了向伟大的孔老夫子求智慧，典礼结束後参与「拔智慧毛」（祭典所用牛身上的毛），是令许多人津津乐道的经验。每年祭典後满满的人潮争相上殿拔取智慧毛，就是为求智慧而来。不过拔智慧毛时请注意，最好自备透明塑胶袋或红纸袋来装牛毛，回家後得日晒乾燥过，才不会因为过於潮湿而无法保存。而每年祭孔过後，文庙管委会也会准备五百份智慧毛提供民众於贩卖部购买，不过数量有限，错过了可得明年再来排队了。

「释奠」意思是设置祭品以祀神，後来衍伸为祭祀孔子的典礼，每年举行春秋两祭，春祭在春分举行，秋祭办在国历九月二十八日教师节，是不可错过的府城重要典礼，这样的古礼自台南孔庙创建以来即延续至今，甚至被指定为国定民俗。

「台南孔子庙」作为台南为文化古都的核心，南门路上绵延的红墙在穿透树梢的阳光下显得神圣，也呈现着台南古都的独特韵味，以历史悠久的孔庙为中心，串联起旧街区并连接附近主要的古蹟点，大南门、府中街、延平郡王祠等，是一个可以穿街走巷尽情享受古城氛围的文化园区。

主祀：孔子
配祀：四配（颜子、子思子、曾子、孟子）、十二哲（闵子骞、冉雍、端木赐、仲由、卜商、有若、冉伯牛、宰我、冉有、言偃、子张、朱熹）、启圣公、肇圣王、裕圣王、诒圣王、昌圣王、先贤（共八十一位）、先儒（共七十七位）、五文昌帝君、名宦（共十位）、乡贤（王凤来、陈震曜）、节孝妇女（二百多位）、孝子（侯瑞珍）

艺品导览：泮宫石坊
监赏重点：象徵地方官学的石坊

作为「全台首学」的台南孔子庙，也有着全台湾仅有的一座「泮宫石坊」。什麽是「泮宫」？这要追溯回中国周朝的制度，当时称天子的学校为「辟雍」，地方上诸侯的学校称「泮宫」，而台南孔庙为郑氏王朝所兴建的地方学校，自然也属「泮宫」。

但这座石坊并非创建时即有，而是到了清乾隆42年（1777）孔庙重修时才兴建在东大成坊外，作为出入孔庙的主要通道。石坊为仿木构设计的建物，结构看似单纯，但细看其实有不少细节暗藏其中：坊顶中央有一葫芦，具避邪祈福的意义；而顶端两侧有着鸱吻，横枋下有雀替，则借用了木构建筑的特徵。此外，石坊上也刻有「加官晋禄」、「琴棋书画」、「翔龙瑞麟」等纹饰，皆有吉祥意涵。而四根石柱的下方，则排排站了八只小石狮，脸朝向石坊中央，彷佛表示「欢迎光临」。

虽然石坊在日治时期因道路扩宽（今南门路）而被往东移，丧失原有空间引导的功能，但建议还是把石坊当做第一站，先穿越泮宫石坊，再从东大成坊走进去，体验一趟古人行经的路径。
注：泮（ㄆㄢˋ）
「泮宫石坊」往孔庙方向看

「泮宫石坊」往府中街方向看

「泮宫石坊」小石狮

艺品导览：下马碑
监赏重点：汉满文并列的石碑

在临南门路的东大成坊，入口旁有一石碑，以汉、满两种文字合刻「文武官员军民人等自此下马」（满文读音：bithe coohai hafasa cooha irgen i urse ubade jifi morin ci ebu），碑上还有祥云装饰，庄严中带有美感，为清康熙26年（1687）立石於孔庙门外，提醒文武官员、军民百姓，此为奉旨祀典的官方庙宇，来此需下马通行，以表达对「万世师表」至圣先师孔子的尊崇之意。

目前全台仅存四块「下马碑」，而台南孔庙的下马碑为年代最早，且保存最完整的一块汉满文并列的碑文。

艺品导览：大成殿「屋顶装饰」
监赏重点：欣赏属於孔庙的屋顶装饰

相较於道教庙宇屋顶繁复的装饰，孔庙大成殿的屋顶则显得简洁许多，但各项装饰物都与孔子所处的时代背景、教育理念有着密切关系。

在屋脊正中央的双龙两旁，立了两个藏经筒（通天柱），这是孔庙建筑专有的装饰，象徵孔子「德配天地、道贯古今」。站在垂脊上的一排小鸟，则是「鸱鴞」，为诗经中记载的恶鸟，比喻孔子有教无类的精神，使得恶鸟也被感化因而追随。而屋檐下方悬吊的木铎，原为古代宣布政教法令时，为了吸引众人注意，用来发出声响的用具，後世则将孔子比喻为木铎，一言一行都如同木铎般警醒世人。
注：鸱鴞（ㄔ ㄒㄧㄠ）
大成殿屋顶装饰「鸱鴞」

艺品导览：大成殿「石狮」
监赏重点：缓和庄严气氛的小狮子

作为孔庙建筑群的中心，大成殿的屋顶约占总高度的一半，前有露台、四周有短墙围绕，加重了建筑的份量感，恰如其分地表达大成殿的身分地位。但在如此氛围下，四周的短墙上却安排了八只不到三十公分的小狮子站岗，公狮子脚踏绣球，母狮子抚弄小狮，每一只的神情、姿态都不相同，张口露牙、朝天的塌鼻子、眼睛大而圆，没有凶恶的长相，反而增添了人性的想像，古拙可爱的造型缓和了庄严的气氛，若站远一点看，更像精心设计的视觉「娇」点。
大成殿「石狮」

大成殿「石狮」

艺品导览：大成殿「御路」
监赏重点： 皇帝与新科状元的专属道路

在许多宗教建筑里，建筑正中央的中轴线位置（中门或台阶）往往有着高於其他通道的特殊位阶，被视为神明的道路，或是只有具有特殊地位身分者才能行走，孔庙大成殿露台正前方的台阶也不例外。

石阶正中央的花岗石石刻，被称为「御路」或「螭陛」，在古代中国宫殿的建筑形制里，是只有皇帝才能使用的坡道，这样的概念被孔庙沿用。上面刻了龙首，并环以琴棋书画（合称「四艺」）的浮雕，表现儒家传统文人的推崇和要掌握的四门艺术。
注：螭（ㄔ）陛
大成殿「御路」