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交通部观光局举办的「2013台湾团餐大车拼」，自五月份起如火如荼的展开，历经初审及产官学界专家评审团实地复审，决选结果出炉，本市共计有9家团餐业者通过评选活动获奖，入选家数高居全台第二。 今天(3日)於台北福华饭店举办的颁奖典礼，本市由观光旅游局陈俊安局长代表领奖，并获交通部观光局补助新台币40万元作为未来观光相关行销宣传经费。陈局长於受访时表示，台南除了有美景、古蹟和珍贵的生态资源，以及吸引背包客前来的特色小吃外，在团餐方面，因在地天然食材新鲜丰富，不论是山产或是海味的餐厅，都可就地取材。这从本次活动有高达9家团餐业者获奖可见一斑，未来将提供国内外旅行团游客兼具本地特色及高服务品质的美味佳肴，欢迎大家游台南、嚐美食! 为了有效推广台湾在地特色食材，兼顾团餐业者餐饮成本及观光旅游市场大众需求机制，今年台湾团餐大车拼以行销推广每桌2,500元之超值餐为主要标的，订定10人份团体桌菜之服务，包含7菜1主食汤1甜点(或水果)，强调在地食材、在地消费的低碳美食，结合地方文化与景点意象，鼓励团餐业者开发具地方特色的风味餐，创造美食观光商机，带动地方经济成长。本市配合活动订定虾子、虱目鱼、莲子、芒果、凤梨及竹笋为台南在地食材，参与评选的本市团餐餐厅业者，均积极投入开创研发团餐特色菜肴，以争取荣耀。活动评选标准包括在地与文化、速度与品质、美味与创意、友善环境、健康与养生等5个项目，在竞争激烈的评选中，本市最终共有刘家酸白菜火锅(台南中华东路店)、府城食府餐饮店、瑞珍虾仁馄饨、大和日式食府、龙门客栈餐厅、台南市农会走马濑农场草原餐厅、台糖尖山埤江南渡假村桂花园餐厅、曾文山芙蓉渡假大酒店、南元花园休闲农场常绿餐厅等包含府城、西拉雅及云嘉南滨海国家风景区的9家餐厅业者入选获奖餐厅，在全台县市中获得第二名之佳绩，并为五都唯一入选前三名的城市，成果斐然。 台南向来以悠久的历史背景和传统古蹟文化吸引各地游客前来，更为人津津乐道的是在地的特色美食佳肴。近年来两岸开放观光，加上日本、东南亚及港澳游客日益增加，市场需求暴增，使得团餐餐厅的重要性更加突显。此次本市团餐餐厅业者各个均使出浑身解数，运用在地食材研发吃得饱、吃得巧、吃得雅的团餐美食，更加形塑台南美食的独特性，获此优异的成果，为台南发展观光旅游发展增添无可比拟的竞争优势，也提升旅行团前来旅游的品质，欢迎国内外旅客相揪来台南，在地且优质的团餐菜肴是您非吃不可的美食享宴! 【新闻联络人:观光旅游局府城观光科 尤慈慧06-2991111#7830】