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台南市政府於本(7)日下午於台南市政府新闻发布室举行「2014台南美食节」记者会，台南市政府副市长颜纯左、观光旅游局长陈俊安、李文正议员等人共同为2014台南美食节站台宣传。现场安排三大主题代表店家阿堂咸粥、鸿品牛肉汤、莉莉水果店老板上台亲自提问本次「台南美食达人擂台赛」考题让在场来宾回答，莉莉冰果室小老板提问：「台南文学家叶石涛与其夫人是在哪边相亲认识的，也是50~60年代许多人约会相亲的经典场所？」，答案就是冰果室，李文正议员表示自己也是在冰果室与太太相亲认识的；鸿品牛肉汤老板提问：「在台南吃清烫牛肉、虱目鱼汤、冰果室番茄切盘等三者，共同可见的食材何者最贴切？1姜、2酱油膏、3蒜」，串连本次三大主题的整合性考题，若非真正的美食达人恐怕也真的答不出来，最後由现场采访的罗记者答出正确解答「姜」，最後由颜副市长上台敲锣象徵「台南美食达人擂台赛」开赛！ 台南市政府颜副市长纯左分享曾规划每人90元的台南小吃餐点接待外交部贵宾，用餐时也分享美食的故事与缘由让贵宾了解，大家都吃得津津有味，甚至觉得其价值还超过一顿2000元的高级晚宴料理；台南为名符其实的台湾的美食之都，都是所有美食店家及相关产业长期辛勤努力的成果，品嚐美食之余可了解更多关於台南美食的背後故事。於此邀请全国民众来台南吃美食，台南美食达人擂台赛亦於此广发战帖邀请民众参与，透过活动进一步探求认识台南美食文化、了解店家对食材的高标准要求、料理方式的讲究等美食背後的坚持与用心。 台南市政府观光旅游局长陈俊安表示今年美食节强调「流程」与「传承」，店家采用的食材都由产地新鲜直送，老店的用心与坚持也一代代传承延续，本次严选「清烫牛肉」、「虱目鱼」、「冰果室」三大主题，共计114店家参与，发表三大美食主题地图，游客可按图索骥吃美食，还规划有「全民疯宾果」、「台南美食达人擂台赛」、「美食主题短片徵件」、「主场联合展售活动」等多项活动，欢迎民众一起来台南吃美食同乐。 2014台南美食节－「全民疯宾果」活动自11/3起至12/17止，至台南主题店家三家（冰果/虱目鱼/牛肉汤各一家）消费，并索取宾果卡或事先上网列印、影印，完成宾果连线便能参加抽奖，众多好礼等你来；强力徵求美食达人挑战「台南美食达人擂台赛」，欢迎上网答题参加初赛，首奖可获新台币12万元加菜金（美食达人合约一份），初赛总分排名前1500名的民众，可获入选决赛资格，12/21至现场参加决赛者并有晋级礼物！ 「美食主题短片徵件」鼓励民众运用视觉语言诠释台南美食，诉说美食背後的感人故事，短片收件至11/21截止，共设有17个奖项，总奖金达新台币24万5千元，欢迎有兴趣的民众把握机会投稿参赛；另将於12/20-21办理「主场联合展售活动」（地点：台南美学馆旁「体三广场」），预计展售推广去年票选的台南代表性美食，并办理台南美食达人决赛及影片徵件颁奖，邀请您到场品嚐美食并见证台南美食达人的诞生！ 另外为让北部民众南下参加台南美食节活动，台湾高铁推出台南高铁交通联票及高铁假期2014 ITF台北国际旅展优惠专案，台南高铁假期超低优惠45折起！详细内容及购票资讯请上台湾高铁网站(http://www.thsrc.com.tw/) 查询。 「2014台南美食节」自即日起至12/21，更多活动详情，请上「台南观光」网站（http://tour.tainan.gov.tw/）或「台南美食节」官网（http://tnyummy.tw/）查询或电洽06-3901175（平日）、06-2990082（假日），邀请全国民众来美食之都－台南，品嚐最新鲜、道地、又好吃的美食！ 2014台南美食节 系列活动时间表 活动项目 活动时间 2014台南美食节 10/31（五）- 12/21（日） 全民疯宾果 11/03（一）- 12/17（三） 12/21（日）15:00 公开抽奖 台南美食达人擂台赛 ◎网路初赛 10/31（五）-12/10（三） ◎现场决赛 12/21（日） 备注：初赛结果将於12/15公告，总分排名前1500名可获决赛资格，至现场参赛者并可领取晋级礼物。 美食主题短片徵件 收件至11/21（五），以邮戳为凭。 主场联合展售活动 12/20（六）-12/21（日）10:00-17:00 台南美学馆旁「体三广场」 （台南市中西区中华西路二段34号旁）