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关子岭自日治时期开始就是南台湾最具代表性的观光景点之一，更是台湾人文历史及温泉旅游重要的起始源头。关子岭地区因蕴含充沛的地热能量与丰富的自然景观，自日治时期就是台湾知名观光景点，关子岭的温泉因为滚热的地下水在涌出时夹带地下岩层泥质与矿物质，使泉水呈现灰黑色，成为全台唯一的「泥浆温泉」，是台南非常珍贵的观光资源，且关子岭温泉自日治时期即被誉为「台湾第一温泉」，同时也带动整个大关岭地区的观光发展。 12月11日上午由赖清德市长、赖美惠议长、张世贤议员、观光旅游局陈俊安局长、交通部观光局西拉雅国家风景区管理处陈豪宏课长、白河区刘米山区长、火山碧云寺程英杰董事长、台南市温泉协会颜恒通理事长及地方社区与产业代表共同参与最具特色的「2014台南关子岭温泉节-水火同源300年纪念碑」揭碑仪式，一同见证此重要历史时刻! 赖清德市长表示，台南关子岭水火同源距今发现300年，有非常悠久的历史，同时水火同源也是历史文化的古蹟，更是各式运动会点燃圣火的首选地点，象徵生生不息与团结合作。这种天然的特殊景观，打破了水火不相容的大自然定律，在这里水与火都能共容，相信蓝、绿也可以团结，两岸也能和平发展。今天更有远从新加坡及台中等外县市的游客慕名而来，可见水火同源不但是台南，也是台湾的知名观光景点。关子岭温泉与义大利的西西里岛、日本鹿儿岛并称「世界三大泥汤」，是国际级的特色温泉。市府近几年持续朝提升温泉附加价值方向努力，与学术专业单位合作开发各式温泉商品，如温泉皂、温泉泥浆釉陶杯等，期望在非泡汤旺季，藉由温泉商品的销售，提升全年温泉产业产值。此外，市府藉由完善的关子岭假日公车、专业导览员、登山步道系统等希望带领所有好朋友享受万年珍贵资源，品嚐最当季的美食及农特产品，有益所有好朋友的身心灵健康！市长也与所有与会人员共同许下300年的新愿望：水火同源、和谐共生、万年资源、永续台湾！ 赖美惠议长表示，白河关子岭有历史、人文、宗教、美食、农特产及温泉等资源串联，综合多种观光元素，打造丰富的观光旅游内容，大台南公车也非常便利，希望大家透过行动力，大力向国内外推介关子岭，让此地越来越繁荣进步，通力合作，打造幸福大台南。 观光旅游局陈俊安局长表示，水火同源早自300年前平埔族人发现这里「水火相错」、「火出水中」的奇景距今300年不曾间断，象徵此处天赋异能。而自古以来水主财运，火代表能量，故揭碑仪式中，特别安排了「取水火」仪式，市运会及103年全国身心障碍运动会亦在此引燃圣火，希望透过水火同源源源不绝的水，持续为关子岭温泉带来观光财，也期望藉由水火同源生生不息的火，为关子岭注入满满能量，再创关子岭观光产业新高峰! 此外，今年观旅局更特别敦请在地平埔族耆老进入水火同源火源取火，并将火炬传承给赖清德市长，再由市长传承给台南市赖美惠议长、张世贤议员、观光旅游局陈俊安局长、交通部观光局西拉雅国家风景区管理处陈豪宏课长、白河区刘米山区长、火山碧云寺程英杰董事长、台南市温泉协会颜恒通理事长等，分别点燃代表文化、观光、产业、健康、宗教之火炬，象徵点亮关子岭健康生活、文化传承、产业蓬勃、观光永续、迈向国际，迎向下一个光辉的300年! 关子岭地区最着名的观光景点就是「水火同源」，根据1714年清朝周锺瑄所着<诸罗县志>记载「有小山，其下水石相错，石罅泉涌。火出水中，有焰无烟，焰发高三、四尺，昼夜不绝。」之奇观，至今已满300年。另清朝施钰<火泉纪>亦记载「火焰山之麓，水石生於谷。遇旱水不枯，悬厓挂飞瀑。源头有火泉，泉达火亦然。涓涓炎炎聚，赫濯但无烟。」此全台唯一的水火同源地景，自古即为台南重要观光景点，於台南观光发展更具重要历史地位。 300年来人事物虽几经更迭，关子岭水火同源奇景却依然长存，不但是大自然的奇观，时值300年的重要历史时刻更是值得纪念，为此台南市政府观光旅游局特别於今年关子岭温泉节加入水火同源300年系列活动，包括有关子岭百年主题影像展、百年温泉乡散策导览、关子岭歌谣观光宣传影片、并制作水火同源300年专属文化创意商品等。 「2014台南关子岭温泉节暨水火同源300年系列活动」正热闹进行中，近日天气渐凉且油价大跌，正是全家出门泡汤的好时机，欢迎民众前往关子岭探访水火同源300年的历史，泡泥浆温泉舒活养生，品嚐在地东山咖啡、青皮椪柑、桶子鸡料理，或到大成殿参观温泉乡百年主题展，逢假日还有关子岭温泉乡散策免费导览，以及在宝泉桥公园的星光音乐会及特色产业市集，也别忘了在目前最夯的3D灵泉地景打卡与好友分享。为纪念水火同源发现300年，观旅局特别与市定古蹟火山碧云寺共同推出经寺方特别加持过之限量纪念香火袋，除可收藏纪念更可提供游客保平安护身之用，12月13、14日在水火同源或火山碧云寺打卡的民众，现场即可获赠该纪念香火袋1个，数量有限送完为止。更多活动内容请至「台南观光」网站http://tour.tainan.gov.tw/查询，或洽询06-6353226。