香港TVB翡翠台「街坊厨神-舌战新台韩」节目台南勘景 牛肉汤/肉燥饭/传统台菜/台南小吃 三集拍不完
发布:2015-04-01
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继CNN於今年2月推荐台南必吃19项美食,并指出台湾许多小吃源自於台南後,香港TVB翡翠台於黄金时段播出的美食节目「街坊厨神舌战新台韩」亦首度跨海来台南勘景,要将台南小吃与传统台菜介绍给香港民众。 观光旅游局王时思局长表示,香港台南航线於前年7月开通後,向港澳旅客推广台南一直是开拓国际市场的首要任务。而美食是旅游过程中不可或缺的重要体验元素,观光旅游局延续去年率台南美食业者参与香港国际旅展推广工作,今年也将规划再次参展并增加美食推广场次。此次香港TVB翡翠台亦是看中台南美食之都的形象,透过交通部观光局香港办事处之连系,自今年2月起即陆续展开资料蒐集的前置作业,并於3月25日至3月27日由导演率队至台南进行美食拍摄勘景工作,3月28日起至4月1日止,整个剧组人员连同主持人金刚、小仪与节目贵宾香港知名艺人王祖蓝及李亚男夫妇陆续从香港抵台後,展开在台南为期4天的拍摄作业。 3月25日就亲自前来勘景的编导潘芷茜小姐表示,她来过台湾无数遍,可是台南却是她首次到访。她发现台南给人的城市印象与经常造访的北部城市氛围有很大的不同,没有充满商业都市的高楼大厦,也没有匆忙急促的生活步调,加上沿途盛开的木棉花、老屋巷弄、渔村风光,让人感觉特别亲切、温馨。此次节目拍摄主题配合台南特色与港人的喜好,初步设定为:台南牛肉汤、肉燥饭、传统台菜及包含蚵仔煎、碗粿、担仔面、鳝鱼面、虱目鱼粥等特色台南小吃,还走访了牛牧场、到热闹的水仙宫市场嚐鲜、搭船游养殖鲜蚵的七股泻湖,甚至连胡椒饼及快炒店都列入勘景项目,三天行程下来,最苦恼的是,内容素材实在是多又好,除了原定要拍摄的三集节目量外,还发现了许多遗珠美食,台南果然是美食之都。 观光旅游局表示,台南这三集美食介绍节目预计今年6月在香港TVB翡翠台周日黄金时段播出,届时市府也计画配合组团参加6月份香港国际旅展期间,率领美食业者前往香港举办台南美食推广活动,要用一连串台南非吃不可的美食行销吸引港澳旅客到台南旅行。