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台南市政府观光旅游局与七股区公所共同办理的「2015台南七股海鲜节-观光赤嘴园挖文蛤体验活动」7月18日下午3点在七股六孔码头盛大开幕，现场有台南市长赖清德、叶宜津立委、陈亭妃立委、市府观光旅游局长王时思、台江国家公园管理处六孔管理站主任吕宗宪、云嘉南风景区管理处吴宗青技正、七股区长庄名豪等贵宾共同参与开幕活动，并由树林白鹤阵领军推出树林社区鲜味水饺，供现场贵宾及民众一起来品监。 市长赖清德致词时表示，今年推出的台南夏日海Party，其中全国知名的「七股海鲜节」，最受民众喜爱的暑期热门亲子活动「观光赤嘴园挖文蛤体验」正式开跑，此外，大家都知道七股是海鲜的故乡，除了有七股七宝(虱目鱼、乌鱼、吴郭鱼、石斑、白虾、文蛤、牡蛎)、洋香瓜、大蒜、芝麻等农渔特产，近几年七股区渔会、七股农会以及七股区公所，都积极投入开发在地农渔特产品，包括树林社区运用七股在地最新鲜海鲜食材制作的树林社区水饺，订购的生意也愈来愈好。今年8月8日父亲节即将推出的「七股七宝宴」，将会成为我们七股最具代表性的特色料理，欢迎全国的好朋友来七股品嚐产地直送鲜味的同时，也别忘了游览台南西滨一带丰富的自然生态及特色人文景点，相信大家一定可以满载而归！ 叶宜津立委表示，七股海鲜低污染可靠新鲜，深具经济价值，不仅带动地方发展也能兼顾生态教育。陈亭妃立委表示，透过地方的努力特别感谢议员、区长、里长、理事长，以及观旅局拍摄广告大力行销，让今年七股海鲜节更为盛况，暑假一定要带小朋友来七股体验「一兼二顾」的趣味。 观光旅游局王时思局长表示，炎炎夏日到七股清凉消暑正夯。今年推出九大主题游程路线，串连许多七股区各景点，将七股最丰富的生态资源结合创意游程，可以搭乘渔筏游泻湖亲身感受七股丰富生态、参观黑面琵鹭展示馆了解七股湿地珍贵资源、参观虱目鱼养殖过程体验渔村生活、跟着白铁艺术漫步渔村DIY招潮蟹、彩绘黑面琵鹭及爆浆鸡蛋糕、前往七股盐乡制作属於个人色彩的诺盐罐求幸福、到观海楼吹海风赏海景听盐工故事、自己炒芝麻做五谷粉，还能享用在地最道地的海味-烤鲜蚵、炸蚵嗲等在地海鲜风味餐，尤其不可错过黄金虱目鱼背鳍这道必吃招牌菜，还有山林野趣桶子鸡、控窑地瓜，欢迎大家前来感受七股盐味、生态之美与农渔文化。 七股区长庄名豪表示，7月25日於七股树林里宝安宫公园的「树林水饺节暨康保平安树林舞鹤」活动，由树林社区运用在地海鲜食材制作鲜虾、虱目鱼、丝瓜、高丽菜、韭菜等口味的水饺，当天也结合了赫赫有名的宋江阵其一阵式-白鹤童子阵，欢迎大家来跟着老师傅舞弄比划一番，感受在地特有文化风情，此外也非常欢迎民众订购树林社区独具风味的水饺，可电话(0937-578161)或E-mail(huangpaotien@gmail.com)订购。 「观光赤嘴园挖文蛤体验」开园首日，吸引数千游客前往园内寻宝，全家扶老携幼都玩得很开心、尽兴，天伦乐的画面映衬在夕阳照射下的七股泻湖，形成了一幅美景，有游客表示这个具有生态教育蕴涵的活动，不仅能够用双脚踏在土地上，并用手挖掘文蛤的特殊体验，今天甚至看到从新竹、宜兰、台北等中、北部的民众远道而来参与，只有这段期间开放体验的摸文蛤活动，一定要介绍更多亲朋好友来七股游玩。现场还免费发送上百张歌手魏嘉瑜的七股之歌专辑让现场民众带回家。 观光旅游局同时也贴心提醒，目前正值炎炎夏日，前来参与体验活动的游客，应准备充足的防晒用品、随时补充水分及下水挖蛤时应着厚袜避免受伤，并自行携带体验工具(如水桶、铲子)。近来天候不甚稳定，考量午後多有雷阵雨发生，将以游客安全为优先，适时应变调整，相关资讯亦以观光旅游局官网公告为主。此外，市府交通局配合本次活动期间(7/18-8/2)每周六、日，增开七股盐山至六孔码头公车班次，欢迎多加利用。更多活动资讯请上「台南观光」http://tour.tainan.gov.tw或「2015台南七股海鲜节」活动网站http://www.seafood.mw.com.tw/或电洽观旅局(06)635-3226、七股公所(06)787-2611查询。