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台南关子岭及周边地区除风景秀丽之外，也富有丰饶的农特产及独具特色的在地食材，台南市政府观光旅游局今年「2015台南关子岭温泉美食节」特别举办「关岭温泉料理擂台赛」，期藉由在地食材的运用，鼓励在地餐饮业者发挥创意开发特色料理，吸引游客前来关子岭游憩泡好汤、呷好料！ 「温泉」及「美食」一直是民众旅游时喜爱的搭配组合，台南关子岭温泉区的美食料理店家众多，一般提到关子岭美食都会想到「桶仔鸡」，可说是关子岭地区极具代表性的在地特色美食。然而，关子岭及周边地区还有丰富的农特产及许多特色的在地食材，如香菇、姜黄、桂竹笋、血藤、肾蕨、莲藕、青皮椪柑、咖啡、龙眼等，皆可藉由创意展现别出心裁的在地特色料理。 因此，台南市政府观光旅游局今年「台南关子岭温泉美食节」特别举办「关岭温泉料理擂台赛」，邀请台南市白河区及东山区的餐饮业者共襄盛举，运用在地食材开发一道创意特色料理。各家参赛料理也将於活动期间（9/19~10/25）公开评选，除了邀请专业美食评审进行评分，并将开放现场300名民众一同试吃票选，希望选出的得奖料理，不但具专业品质水准，更深受市场民众青睐，绝对是品质与美味双重认证的关子岭特色美食料理。得奖料理也将於评选後上市贩售，欢迎民众今年关子岭温泉美食节前来赏味！ 「关岭温泉料理擂台赛」徵件时间为即日起至104年8月11日止，设立於本市白河区及东山区且具商业登记之在地餐饮业者皆可报名。观光旅游局除将购买前三名优胜者得奖料理合计200份做为奖励，後续并将为得奖料理办理美食推介会，同时运用各式管道协助行销宣传，欢迎业者踊跃参与，相关资讯可电洽(06)5933726吕小姐谘询，或至「台南观光」网站http://tour.tainan.gov.tw/下载简章。