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有关今(10/30)日庄玉珠议员关心本府於10/23举办「2015台南美食节记者会」邀请之业者一事，观光旅游局说明如下： 为了提振本市旅游产业，本府推出「三波段振兴台南观光方案」，於11~12月推出一系列活动包括清烫牛肉节、台南美食节、地区产业文化节、原色圣诞灯节等接力上阵，藉以吸引游客回流。 其中，「2015台南美食节」系列活动，推出「总铺师手路菜」、「府城老味道」、「少年巷仔内」、「农乡人情味」、「府城小吃宴」等五大主题，用「菜色」带出台南特色，从小吃、国宴、办桌、请客菜到乡村在地美食，展现台南不同类型的美食文化型态，让台南美食的多元与全面性突显文化古都的深厚内涵，同时结合文化展演，包括动态的十鼓与静态的农村美术馆，再加上将美食行程结合住宿与游程，整合旅行业者与旅宿业者的销售平台，带动游客来到台南，让美食成为台南观光的火车头。 活动於10/22举办「2015台南美食节记者会」进行宣传，邀请出席对象为本次活动的合作业者，出席之旅行业者包括：易游网、雄狮旅行社、连晟旅行社。旅宿业者包括：大亿丽致酒店、台南晶英酒店、台糖长荣酒店、香格里拉台南远东国际大饭店、台南维悦酒店、台南老爷行旅、富信大饭店、富华大饭店、剑桥大饭店、林肯饭店、台南大饭店、荣美郁金香酒店。美食小吃业者包括：阿霞饭店、阿美饭店、欣欣餐厅、小满食堂、帝一鐤、小餐桌、玉井之门、松棱卤味、西井村卤味、阿辉炒鳝鱼、安平贵记、周式虾卷、不老庄药膳香肠、牙齿肉圆、度小月、椿友美食、杨哥杨嫂肉粽、麻豆助碗粿、明新食品、益生兴蜜饯、修安豆花、大水缸桂花酸梅汤。此外，「府城小吃宴」预计於12月12~13日举办，预计开放50间美食小吃业者申请参与，期待透过台南美食的多元性与文化深度吸引外县市美食爱好者，打造台南美食旅游风潮，吸引游客回流，藉以提振美食小吃业者生意，特此澄清。