喝牛肉汤～百万好康等你拿！台南清烫牛肉节隆重登场
发布：2016-10-26
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讯息内容
台南为全台牛肉的主要供销城市，清烫原味的牛肉汤更是大台南地区的专有特色，不只吸引老饕们的目光，更深化了台南美食首都的实力！由台南市政府观光旅游局举办的第十三届「2016台南清烫牛肉节」系列活动，即将於105年11月正式登场，总计百万项各式优惠，维持一个月好康不间断，要让民众於秋末微凉之际好好暖心也暖胃!观旅局10月26日於永华市政中心二楼中庭举办活动记者会，赖清德市长、观光旅游局王时思局长、幸福主厨蒋伟文、农业局郭伊彬副局长、卫生局林圣哲局长、劳工局王鑫基局长、财政税务局张绍源局长、各立委及议员服务处代表、阿裕牛肉汤、李家宇航牛肉汤、台南市观光导游协会、台南市旅馆商业同业公会、台南市旅行商业同业公会等众多贵宾今日出席联袂推介，共同为今年台南清烫牛肉节揭开序幕，幸福主厨蒋伟文及阿裕牛肉汤老板更在现场跟大家分享台南清烫牛肉汤的刀工与汤头。
市长赖清德表示，适逢日本高知县贵宾来访，谨代表台南市政府欢迎他们品嚐台南清烫牛肉汤，并感谢今日站台的幸福主厨蒋伟文、特别前来参与活动的阿裕牛肉汤以及新营李家宇航牛肉汤。令人食指大动的牛肉汤除了深受台湾人喜爱，滋味好，营养价值也很高，就连日本人也称赞台南清烫牛肉料理的美味不输日本和牛，可见清烫牛肉的行销推广已见成果。牛肉主要有3个部位可以做成清烫牛肉汤，汤头更需要8到10小时长时间的熬煮，精致的烹煮虽然看似方法简单，一品嚐就知道不简单。近年来清烫牛肉名声窜起，已不亚於其他台南知名美食小吃，也感谢肉品市场每日4次供应新鲜温体牛肉，市府希望以此活动带动牛肉产业发展。而观旅局今年以导客入店的方式让各地的朋友可以更轻易品嚐美味的牛肉汤，也欢迎大家一起来台南参与。
台南市政府观光旅游局王时思局长表示，本活动历年承蒙行政院农委会及农业局的支持，台南清烫牛肉汤已是全台知名美食，2016台南清烫牛肉节的特色有3多：店家多、达人多、优惠多，今年共计集结42家牛肉汤店家，不同於往年一个场地集中少数店家的品嚐活动，而是以导客入店的方式，以大台南地区各牛肉汤店家为主场，并邀集众多达人，包含幸福主厨蒋伟文、牛肉汤达人张小均、美食家徐仲、徐天麟及部落客阿春爸等，共同向大家推介美味的清烫牛肉汤。此外，还有一连串史无前例的优惠好康，包括食尚玩家杂志别册赠送100万张牛肉汤优惠券、美食导购平台「巷弄X台南」台南清烫牛肉汤优惠专区2200碗限时抢购，以及LINE@好友集点抽320碗牛肉汤品嚐券等，希望大家踊跃来台南，呼朋引伴享受牛肉汤的鲜甜滋味。
既然来到台南，除了美食，更不能错过旅游，今年台南清烫牛肉节也找来台南美食旅游达人阿春爸黄大黄，11月12日及11月19日带领两梯次牛肉汤原味之旅，除了好喝的牛肉汤，还包含井仔脚瓦盘盐田、奇美博物馆、神农街、夕游出张所等台南知名景点游程。此外，自10月24日起连续四周举办的Line@台南清烫牛肉汤集点活动，集满5点即可参加抽奖，周周抽出20位幸运得主，丰富奖项包含牛肉汤品嚐券及iPhone7，越早参加得奖机会越大!另外，参与「台南旅游」脸书专页举办的各项活动还可参加抽奖或第二碗一元的优惠!今年观旅局也和食尚玩家合作，介绍39家特色牛肉汤店家，并推出食尚玩家杂志专属优惠券，要让你轻松玩、轻松吃，成为道地的台南牛肉汤玩家!
而除了亲身品嚐之外，也少不了牛肉汤知识。台南市观旅局继去年推出台南清烫牛肉汤指南手册及地图大获好评一册难求之後，今年继续推出升级版手册及地图，深入介绍台湾养牛产业实录、台南牛肉汤历史、牛肉汤的职人精神，让你不只喝到好喝的牛肉汤，更感动於集结众人之力才成就的这碗由人情、生活、历史烹调出来的美味牛肉汤。手册中还有许多隐身庙口、市集或市场内的牛肉汤店家大揭密，更有美食专家教你如何吃得道地，就连外行人只要依照书中的三条牛肉汤食玩路线，也能又吃又玩像巷内仔!
「台南旅游」脸书粉丝团www.facebook.com/traveltainan
「台南清烫牛肉节」活动网站www.beefsoup.tainan.gov.tw
新闻联络人：
台南市政府观光旅游局 观光行销科 丁玲琍科长0921-607045
颜绮莲股长0975-928935
2016台南清烫牛肉节活动内容：
市长赖清德表示，适逢日本高知县贵宾来访，谨代表台南市政府欢迎他们品嚐台南清烫牛肉汤，并感谢今日站台的幸福主厨蒋伟文、特别前来参与活动的阿裕牛肉汤以及新营李家宇航牛肉汤。令人食指大动的牛肉汤除了深受台湾人喜爱，滋味好，营养价值也很高，就连日本人也称赞台南清烫牛肉料理的美味不输日本和牛，可见清烫牛肉的行销推广已见成果。牛肉主要有3个部位可以做成清烫牛肉汤，汤头更需要8到10小时长时间的熬煮，精致的烹煮虽然看似方法简单，一品嚐就知道不简单。近年来清烫牛肉名声窜起，已不亚於其他台南知名美食小吃，也感谢肉品市场每日4次供应新鲜温体牛肉，市府希望以此活动带动牛肉产业发展。而观旅局今年以导客入店的方式让各地的朋友可以更轻易品嚐美味的牛肉汤，也欢迎大家一起来台南参与。
台南市政府观光旅游局王时思局长表示，本活动历年承蒙行政院农委会及农业局的支持，台南清烫牛肉汤已是全台知名美食，2016台南清烫牛肉节的特色有3多：店家多、达人多、优惠多，今年共计集结42家牛肉汤店家，不同於往年一个场地集中少数店家的品嚐活动，而是以导客入店的方式，以大台南地区各牛肉汤店家为主场，并邀集众多达人，包含幸福主厨蒋伟文、牛肉汤达人张小均、美食家徐仲、徐天麟及部落客阿春爸等，共同向大家推介美味的清烫牛肉汤。此外，还有一连串史无前例的优惠好康，包括食尚玩家杂志别册赠送100万张牛肉汤优惠券、美食导购平台「巷弄X台南」台南清烫牛肉汤优惠专区2200碗限时抢购，以及LINE@好友集点抽320碗牛肉汤品嚐券等，希望大家踊跃来台南，呼朋引伴享受牛肉汤的鲜甜滋味。
既然来到台南，除了美食，更不能错过旅游，今年台南清烫牛肉节也找来台南美食旅游达人阿春爸黄大黄，11月12日及11月19日带领两梯次牛肉汤原味之旅，除了好喝的牛肉汤，还包含井仔脚瓦盘盐田、奇美博物馆、神农街、夕游出张所等台南知名景点游程。此外，自10月24日起连续四周举办的Line@台南清烫牛肉汤集点活动，集满5点即可参加抽奖，周周抽出20位幸运得主，丰富奖项包含牛肉汤品嚐券及iPhone7，越早参加得奖机会越大!另外，参与「台南旅游」脸书专页举办的各项活动还可参加抽奖或第二碗一元的优惠!今年观旅局也和食尚玩家合作，介绍39家特色牛肉汤店家，并推出食尚玩家杂志专属优惠券，要让你轻松玩、轻松吃，成为道地的台南牛肉汤玩家!
而除了亲身品嚐之外，也少不了牛肉汤知识。台南市观旅局继去年推出台南清烫牛肉汤指南手册及地图大获好评一册难求之後，今年继续推出升级版手册及地图，深入介绍台湾养牛产业实录、台南牛肉汤历史、牛肉汤的职人精神，让你不只喝到好喝的牛肉汤，更感动於集结众人之力才成就的这碗由人情、生活、历史烹调出来的美味牛肉汤。手册中还有许多隐身庙口、市集或市场内的牛肉汤店家大揭密，更有美食专家教你如何吃得道地，就连外行人只要依照书中的三条牛肉汤食玩路线，也能又吃又玩像巷内仔!
- 「台南清烫牛肉汤指南-升级版手册」索取资讯: 10月26日(三)起限量开放索取，欢迎至台南市政府永华及民治市政中心市民联合服务中心、台南市各旅游服务中心、交通部观光局各旅游服务中心、机场旅游服务中心(松山、桃园、台中、台南、高雄)、高铁旅游服务中心(台中、台南、左营)、火车站旅游服务中心(台北、板桥、台中、新营、台南、嘉义、高雄)、台南市境内高速公路服务区、台南市各区公所及68家牛肉汤店家索取，详细索取地点请上「台南旅游网」www.twtainan.net查询或电洽06-6353226，并可上网下载电子档: beefsoup.tainan.gov.tw/download.html。
- 「2016台南清烫牛肉节」资讯查询:活动自10月24日至11月30日，2016台南清烫牛肉节活动网站beefsoup.tainan.gov.tw。
「台南旅游」脸书粉丝团www.facebook.com/traveltainan
「台南清烫牛肉节」活动网站www.beefsoup.tainan.gov.tw
新闻联络人：
台南市政府观光旅游局 观光行销科 丁玲琍科长0921-607045
颜绮莲股长0975-928935
2016台南清烫牛肉节活动内容：
- 1.APP限时优惠──巷弄台南APP 11月限时优惠，共22家业者提供2200碗牛肉汤，每碗优惠50元。
- 2.集点抽好礼── LINE@好友集满5点周周抽牛肉汤品嚐券(共320碗)，还有机会获得iPhone7。
- 台南清烫牛肉LINE@ID帐号：@aha9839o
- 3.100万张活动优惠券──11月出刊的食尚玩家杂志(10万册)别册赠送10家业者共100万张牛肉汤优惠券。
- 4.达人带路原味之旅── 阿春爸带你吃牛肉汤，11/12及11/19推出2团一日套装游程。
- 5.食尚玩家领你吃透透──11月食尚玩家杂志别册深度介绍39家参与集章活动的台南牛肉汤店家。
- 6.Google Map牛肉汤店家地图──68家牛肉汤店家导店指引，美食轻松任我行。
