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此次参与【巷弄X台南】清烫牛肉节专区的店家共有22家，位於仁德区的阿裕牛肉汤店，每天以牛骨、牛腩、筋肉、蔬菜、药材....等食材熬煮近一天，汤内富含胶质及胶原蛋白，香味扑鼻令人食指大动，店内总是人声鼎沸。而位於南区湾里的善化陈记牛肉汤，隐身於湾里菜市场内，店里牛肉肉质极佳，腰内肉、里肌肉、五花肉或霜降牛肉切片後，快速淋上店家精心熬煮的汤头，粉红鲜嫩的牛肉格外诱人。位於中西区的康乐街牛肉汤，则在水仙宫市场附近，每日早、中、晚由肉品市场各送来一次优等温体牛肉，汤头更不马虎，采用新鲜红萝卜、洋葱、牛骨、苹果、大豆粕、老母鸡、猪皮....等精炖约10小时，然後再过滤，喝起来自然、甘甜、爽口，让每位客人总是意犹未尽。其他参与巷弄台南优惠活动的店家还包括品牛牛肉汤、辉哥牛肉汤炉、吉品现宰牛肉清汤、刘家庄牛肉炉、清香牛肉汤、胜立牛肉清汤、潘家牛肉汤、阿满牛肉汤、忠嫂牛肉汤、新市牛肉清汤、阎家土产牛肉汤专卖店、好味道牛肉汤、李家宇航牛肉汤、蛮牛牛肉汤、新化牛之屋、亿哥牛肉汤、阿家牛肉汤、圆环牛肉汤、顺福土产牛肉汤等，各家都有各自独到秘方，呈现蔬果、中药、大骨等多元基底汤头，值得大家一家家品嚐、比较，保证回味无穷！

今年喝牛肉汤还可参加集点抽好礼活动，只要加入「台南清烫牛肉」 LINE@好友，集满5点就可参加周周抽免费牛肉汤品嚐券(共320碗)，还有机会获得iPhone7。各牛肉汤店家可搜寻「2016台南清烫牛肉节」Google Map店家地图http://beefsoup.tainan.gov.tw/area001.html，轻松指引到店品嚐美食。更多「2016台南清烫牛肉节」好康活动请上台南清烫牛肉节活动网站（beefsoup.tainan.gov.tw）查询。
 
 
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