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台南小吃变大菜,「功夫点心宴」台北sogo开桌

发布:2016-11-24

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台南小吃变大菜,「功夫点心宴」台北sogo开桌

讯息内容

今年度迈入第六届的台南美食节不只在台南举办一系列活动,更把20间台南经典小吃集结为超过13道菜色之「功夫点心宴」,以「小吃变大菜」的办桌形式呈现,并首度於台北SOGO百货忠孝馆12楼办桌,让北部饕客们能就近将台南特色小吃一网打尽! 此外,台北SOGO百货也於忠孝馆12楼同步举办台南美食文化节,以台南小吃带路展售,带动周年庆後另一波消费热潮。

 SOGO忠孝馆台南美食文化节今(11/23)开展,首度推出「功夫点心宴」办桌菜,开幕记者会由台南市副市长颜纯左亲自出席代言。颜副市长表示,没有来过台南,就不算到过台湾,而没有吃过台南点心,就不能算来过台南,这已是目前到台南的游客不可或缺的行程。而称为台南「点心」,其精髓就是份量一点点,刚好「吃的巧」,再加上店家料理功夫的「用心」,款待客人的「心意」,便是造就台南点心美味受欢迎的秘诀。不仅受到全台湾人喜爱,颜副市长提及过去曾有一次接待外交部贵宾,但午餐预算1人仅有3美元的限制下,他发挥台南点心精神,用台南碗粿、粽子、台南水果等,拼成点心套餐,虽然是铜板价,但其小巧美味与娓娓道来的料理故事,让品嚐过的外国贵宾莫不食指大动,意犹未尽,足见台南点心的魅力,这也是本次将功夫点心宴带到台北,要款待北部民众的心意所在。

「功夫点心宴」囊括台南知名小吃包括:芒果乾、凤梨乾、香酥脆椒、卤味、香肠、肉粽、虱目鱼菲力等拼盘、鳝鱼意面、浮水虱目鱼羹、虾卷拼土豆粿、担仔面、清蒸肉圆拼芋粿、虱目鱼肚丸汤、国宴米糕拼泡菜、土鸡蛋布丁、一口蛋卷、老街蜜饯、府城豆花以及古早红茶、金桔柠檬等超过13道菜色,每人售价600元,「有吃又有抓」,美味又划算。「功夫点心宴」办桌时间为11/24至11/27共4天,每天分中午及晚上2个时段,每时段限量6桌,目前已销售9成,而错过的民众也不用担心,现场还有同步举办台南美食文化节,有许多台南在地美食伴手礼店家设摊展售,并备有用餐区,展期从今起至12/1止,欢迎北部民众踊跃来百货吃办桌,选购台南美食伴手礼。

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