2018台南美食节5大主题活动惊艳登场 来台南「旬」找美食的一期一会
发布：2018-06-22
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讯息内容
台南美食节每年活动内容都令人惊艳，除了品嚐美食，更要让民众有不一样的美食体验，让民众不只吃，更可以吃的道地、吃得对味，吃得更有意义。
2018台南美食节以「旬」为主题，倡导「吃在地呷得时」，以顺应节气，享用时令食材美馔为主轴，规划一系列活动，从食物、料理、到主厨，从城市实境游戏到产地料理旅行，精彩可期，更融合台南传统办桌文化，搭配台南在地新创团队的创意企划力，希望带给民众一场不一样的台南年度美食嘉年华！
台南市政府观光旅游局长王时思表示，2018台南美食节邀请你来台南了解在地如何利用食材「呷得时」，希望享受在地和当季美食成为旅行更重要的核心价值，让食材可充分发挥价值，让旅客透过食物旅行得更在地、更尽兴，在台南美景的映衬下享用一道道主厨与食材深度对话的职人料理！亦透过一年一年台南美食节的筹备，将珍贵的台南美食资料整理累积，让旅客了解台湾美食之都吃什麽、怎麽吃，整个城市美食产业是怎麽运作，怎麽豢养台南人嘴挑的味蕾。台南作为台湾的美食城市，把食物做到美味则是我们台南的责任。除米其林评监评审及标准，其实每一位客人对我们来说都一样重要，应该都要受到真诚美味的款待。
有别於台南美食节往年为第四季活动，今年搭配节气便於04月底推出春季产地料理旅行「旬游-谷雨：盐田边，双主厨绝无仅有华丽演出」，广受各界好评！而除了产地料理旅行，自10月起，将依序展开系列活动，包括南霸天阿勇师的千人「总铺师办桌」、主厨带你走入产地认识时令物产的「产地料理旅行」、台南年度料理职人论坛「美食园游会」、纪录台南节气美食资料的「台南食之味手册」以及跟着产地物产解开节气食材奥秘的「实境游戏」。
2018台南美食节五大主题：
一、旬游（4月27日～11月）：产地料理旅行，依「旬」节气到产地出游吧！由台南在地旅游情报员「你好南搞」规划四条路线，上山下海再到城里，邀请台南料理职人到产地办桌，利用符合节气与产地的食材创作料理，而产地地景就是最美的用餐场景，为民众创造独一无二的美食旅行体验。
二、旬艺（11/2）：台南美食园游会，由谢宅「谢小五」担任策展人，邀请名厨厨艺过招，让民众一饱口福，更是视觉上的飨宴。除此之外，新创美食论坛品牌【爱呷爱呷】，邀请对於美食有独到见解的讲者们以10分钟的时间，一览美食世界。
三、旬气（11/10）：总铺师办桌，霸气南霸天阿勇师千人办桌！每年台南美食节秒杀活动！今年更将与「阿霞饭店」联手，顶级食材，精湛手艺，时令食材巧手上桌，令人垂涎三尺。
四、旬戏（10-11月）：实境游戏，今年再度由「芒果游戏工作室」巧思规划，究竟，跟着24节气，如何从在地物产瞧见产地的奥秘？准备好组队参加解谜游戏！
五、旬情（9月中发行）：台南食之味手册，由台南地方志专家「透南风工作室」，以24节气为主轴策展，让民众拿着这本手册指南，跟着节气，吃得对味！
2018台南美食节产地料理旅行夏季玉井场，将在07/22（日）登场，即日起於「台南好玩卡平台」（https://tainan.funcard.com.tw/）开放报名；五大主题主轴活动预计於10月宣传开卖，欢迎有兴趣民众可以多加关注活动讯息，可至脸书「台南美食典」粉丝团（http://fb.me/tnyummy）按赞追踪或至2018台南美食节官网（https://tnyummy.tw/）或本局官网台南旅游网（https://www.twtainan.net/）查询最新资讯。欢迎一同共襄盛举台南美食盛事！
※ 美食节各项活动报名：
2018台南美食节官方网站：https://tnyummy.tw/
「台南好玩卡平台」 https://tainan.funcard.com.tw/
本局官方网站「台南旅游网」 https://www.twtainan.net/
FB脸书「台南美食典」粉丝团 http://fb.me/tnyummy
2018台南美食节以「旬」为主题，倡导「吃在地呷得时」，以顺应节气，享用时令食材美馔为主轴，规划一系列活动，从食物、料理、到主厨，从城市实境游戏到产地料理旅行，精彩可期，更融合台南传统办桌文化，搭配台南在地新创团队的创意企划力，希望带给民众一场不一样的台南年度美食嘉年华！
台南市政府观光旅游局长王时思表示，2018台南美食节邀请你来台南了解在地如何利用食材「呷得时」，希望享受在地和当季美食成为旅行更重要的核心价值，让食材可充分发挥价值，让旅客透过食物旅行得更在地、更尽兴，在台南美景的映衬下享用一道道主厨与食材深度对话的职人料理！亦透过一年一年台南美食节的筹备，将珍贵的台南美食资料整理累积，让旅客了解台湾美食之都吃什麽、怎麽吃，整个城市美食产业是怎麽运作，怎麽豢养台南人嘴挑的味蕾。台南作为台湾的美食城市，把食物做到美味则是我们台南的责任。除米其林评监评审及标准，其实每一位客人对我们来说都一样重要，应该都要受到真诚美味的款待。
有别於台南美食节往年为第四季活动，今年搭配节气便於04月底推出春季产地料理旅行「旬游-谷雨：盐田边，双主厨绝无仅有华丽演出」，广受各界好评！而除了产地料理旅行，自10月起，将依序展开系列活动，包括南霸天阿勇师的千人「总铺师办桌」、主厨带你走入产地认识时令物产的「产地料理旅行」、台南年度料理职人论坛「美食园游会」、纪录台南节气美食资料的「台南食之味手册」以及跟着产地物产解开节气食材奥秘的「实境游戏」。
2018台南美食节五大主题：
一、旬游（4月27日～11月）：产地料理旅行，依「旬」节气到产地出游吧！由台南在地旅游情报员「你好南搞」规划四条路线，上山下海再到城里，邀请台南料理职人到产地办桌，利用符合节气与产地的食材创作料理，而产地地景就是最美的用餐场景，为民众创造独一无二的美食旅行体验。
二、旬艺（11/2）：台南美食园游会，由谢宅「谢小五」担任策展人，邀请名厨厨艺过招，让民众一饱口福，更是视觉上的飨宴。除此之外，新创美食论坛品牌【爱呷爱呷】，邀请对於美食有独到见解的讲者们以10分钟的时间，一览美食世界。
三、旬气（11/10）：总铺师办桌，霸气南霸天阿勇师千人办桌！每年台南美食节秒杀活动！今年更将与「阿霞饭店」联手，顶级食材，精湛手艺，时令食材巧手上桌，令人垂涎三尺。
四、旬戏（10-11月）：实境游戏，今年再度由「芒果游戏工作室」巧思规划，究竟，跟着24节气，如何从在地物产瞧见产地的奥秘？准备好组队参加解谜游戏！
五、旬情（9月中发行）：台南食之味手册，由台南地方志专家「透南风工作室」，以24节气为主轴策展，让民众拿着这本手册指南，跟着节气，吃得对味！
2018台南美食节产地料理旅行夏季玉井场，将在07/22（日）登场，即日起於「台南好玩卡平台」（https://tainan.funcard.com.tw/）开放报名；五大主题主轴活动预计於10月宣传开卖，欢迎有兴趣民众可以多加关注活动讯息，可至脸书「台南美食典」粉丝团（http://fb.me/tnyummy）按赞追踪或至2018台南美食节官网（https://tnyummy.tw/）或本局官网台南旅游网（https://www.twtainan.net/）查询最新资讯。欢迎一同共襄盛举台南美食盛事！
※ 美食节各项活动报名：
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