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台南的11月份是秋冬交替时刻，早晨夜晚温度落差越大，透早气温低，起床的游客们，先来碗牛肉汤补气养身、温暖你的心，这是来到台南第一个幸福时刻。象徵新鲜直送、温体牛肉的粉嫩红色票，作为牛肉汤主题周的视觉意象。由牛肉汤店家配合屠宰牛只时间，温体牛肉把握黄金6小时，保留其最鲜美滋味，这是牛肉汤成为独特台南美食的关键。

台南市市长黄伟哲11月13日特别在脸书发表牛肉汤主题周影片，除了介绍台南牛肉汤的奥秘之处外，也告诉大家不论想喝清炖高汤、蔬果、中药、红烧等汤头的牛肉汤，台南通通都有!观光旅游局表示，粉嫩红牛肉汤主题周订於11月17日至21日，期间推出43家合作旅宿两晚优惠专案房型，其中可同时并用秋冬游自由行补助旅宿计有29家，等於住二晚享超值优惠还可再申请折抵1000元，而且凭住宿发票或收据登录活动网站，除月月抽10组台南大阪、台南香港来回机票，本月再加码抽价值新台币2,000元的牛肉炉桌餐兑换券30组，合作的牛肉汤店家，包含有亿哥牛肉汤(後甲店)、刘家庄牛肉炉、牛五蔵肉锅x塩ホルモン、阎家土产牛肉专卖店、辉哥本土牛肉汤炉、阿裕牛肉汤、永林综合料理、阿财牛肉汤、安仔牛肉炉等9家，好康满满，赶紧把握！

此外，台南旅游脸书粉丝团也加码推出好康活动，11月15日起至11月21日下午5点前在活动贴文下方按赞留言、tag好友及分享，和小编说出最喜欢的台南牛肉汤店家，即有机会获得台南在地特产牛肉乾，共计10组！

来台南喝碗暖心牛肉汤加上秋冬各活动旅程
牛肉汤除了主题周外，农业局也规划於11月30办理｢食在台南-国产牛肉推广活动」，此外，台南秋冬活动多，安平游艇嘉年华(11/22-11/24)，台湾第一个嘉年华性质游艇展将在最浪漫的渔光岛旁游艇码头推出，而文化局的2019 秋季展．月光之城 - 月之美术馆(108/11/23-109/2/16)也将在盐水历史街区盛大开展，五组艺术家在盐水二条老街四条巷弄进行艺术创作，六件作品、一件展览，让盐水宛如一座美术馆，来台南喝牛肉汤去寒暖胃，漫步河岸边监赏游艇或走进小镇欣赏建物与艺术创作诞生的火花。

还有，别忘记11月游台南经典後壁盐水小镇与卡通频道合作推出 《We Bare Bears熊熊遇见你》的大大、胖达和阿极进行拍照打卡集章双重好礼抽奖活动(11/1-11/30)，在盐水区的永成戏院、桥南老街、八角楼、台湾诗路，後壁区的无米乐旅服中心、乌树林休闲园区、後壁车站、卡多利亚良食故事馆等8处景点，皆可发现可爱的熊熊三兄弟身影，11月16日下午在後壁菁寮国小还有见面会，就是要让你留下满满台南味的旅行回忆。

观光旅游局也补充，今年台南月月主题周倒数最後两个月，快来台南使用自由行住宿补助又有机会入住两晚优惠专案享双重好康，吃好住好优惠好康奖不完。