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全民防疫，美食不能少，为了让游客能放心享受台南美食，台南市政府邀集台南美食业者共同签署「安心宣言」，并由黄伟哲市长见证，共同宣示强化用餐环境防疫管理作为、提供各项贴心服务、并推出「养生安心餐」，在各方面做到「防疫安心、服务贴心、味道甜心」三心一体，强化消费者信心。市府观旅局也建置订购资讯平台，提供游客查询与订购，搭配4月儿童节、清明节连假，也推出限定优惠，让游客玩得开心，吃得安心。首波已有超过30间餐厅加入，也欢迎台南餐饮业者共同加入行列。黄伟哲市长表示，台南做为台湾的美食之都，游客来台南一定要吃美食，疫情当前，为了让游客能放心享受台南美食，台南美食业者共同推动安心餐饮，针对人员服务、供餐方式，甚至菜色创新，做出调整与转型，市府邀集这些餐厅共同宣布「安心宣言」，要展现台南业者守护消费者的决心，一方面要让游客吃得安心、吃得健康，一方面也要带动台南的美食业者们，共同打造安心饮食的美食之都，在各方面做到「防疫安心、服务贴心、味道甜心」三心一体，由内到外彻底健全餐厅的体质，满足消费者的需求，如此一来不仅可留住老顾客、回头客，疫情过後也更能争取更多新客群。

台南市政府观光旅游局郭贞慧局长表示，面对疫情，台南美食业者不仅致力於防疫工作，也搭配外送外带服务便利消费者，加上近来民众对健康议题的高度觉醒，料理的营养、均衡、当季新鲜食材等，也是民众选择餐饮的重要关键。观旅局邀集美食业者共同宣示「安心宣言」，让游客来到台南尽情玩、安心食，并鼓励餐饮业者善用在地当季新鲜食材，例如4月盛产的关庙凤梨，强调食材营养价值，推出「养生安心餐」，并协助各家业者建置共同订购平台，便利游客线上查询与订购，再搭配4月儿童节、清明节连假，也推出限定优惠，让游客玩得开心，吃得安心。未来也将媒合需要送餐的业者透过平台订餐，或结合主厨推出安心餐食谱，让民众在家也能善用当地当季食材自行料理。首波已有超过30间餐厅加入，也欢迎台南餐饮业者共同加入行列。

「安心宣言」的内容包括「防疫安心、服务贴心、味道甜心」三大部分，「防疫安心」包括：落实员工健康管理制度，员工勤洗手，工作时配戴口罩，常接触处每日定时消毒至少三次，入口量测体温。「服务贴心」包括：提供外送、外带服务，提供民众充分的洗手设备，推出餐点多样选择与优惠活动，於入口或明显处，宣导用餐卫生守则。「味道甜心」包括：强调健康、营养均衡之料理，善用在地当季新鲜食材，维持食材之卫生与安全，坚守料理精神与料理品质等共12项作为。「安心宣言」是台南美食业者对安心餐饮的承诺，从食材到厨房，餐桌到消费者口中，每一个环节都经过严格把关，让民众都能吃得安心、健康，欢迎民众踊跃利用。

另外为加强个人用餐卫生，也请民众遵守「用餐卫生守则」，包括：1.进食前後勤洗手2.自带环保餐具3.避免座位距离小於1公尺之共食4.不共用餐具5.餐饮时不交谈6.若有发烧、咳嗽等不适症状，请戴口罩并以外带为原则7.若不慎咳嗽、打喷嚏，请立即以手帕或卫生纸遮住口、鼻，或以衣袖代替。

「养生安心餐」订购网址
(业者加入请洽以上网址或电洽06-2991111转1564)