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观光旅游已是与台南市民密不可分的产业活动，强化在地旅宿产业、创业与就业发展，为台南市市长黄伟哲的重要施政目标。此次受到新型冠状病毒疫情影响，全台旅游业界都承受很大的冲击，台南市民宿文化发展协会办理为期4天的「屏东垦丁台南安平双城民宿论坛」，市长黄伟哲亲自来到论坛第3天台南孔庙文化园区户外导览现场欢迎，并致赠近期在黄市长亲自品尝推广下火红的台南特色农特产品「好面」与「虱目鱼罐头」，特别感谢第一线服务游客的民宿业者积极配合防疫措施，成为与政府共同抗疫的坚强夥伴。

市长黄伟哲表示，因应疫期交通部观光局提出补助观光相关产业转型培训计画，台南市各观光公协会也相当积极参与，市府除了协助与辅导辖内公协会提案外，本着台南素来是好客且充满人情味的城市，也非常欢迎外县市的培训计画安排至台南参访交流。此外，为以行动表示支持，台南并率全国之先，针对此波计画有安排至台南培训、交流并住宿一晚以上的公协会业者，都将特别赠送具台南特色的农特产品伴手礼。此次屏东的民宿协会是第一波到访的观光夥伴，市府特别送上防疫期间最受欢迎的各区「台南好面」与配饭配面最佳良伴「虱目鱼罐头」，希望大家一起相挺及携手度过疫情的观光逆风。另外，为推动协助推广结合地方特色的系列好面，农产运销公司集结了10种口味，让全国游客也能透过网路订购一次购足。

市长藉由「田螺含水过冬」这句俗谚，一起勉励各位观光从业人员把握时间趁机沉潜进修，让产业升级转型、提升品质，待此波疫情渡过就可立即掌握旅游商机，大展身手！也期许透过这次双城论坛活动互相交流彼此的防疫经验、旅游推广心得分享，并透过第一线从业人员检视旅宿产业，将台南屏东的观光资源互相推介给游客，让观光的饼更大、更优质，更让民宿产业成为游客心目中第二个Fun心的家。

台南市民宿文化发展协会表示，此次屏东民宿发展协会由理事长林淑敏率队，共计80人到访台南进行4天3夜的交流培训与参访，行程包含旅宿标竿学习、民宿主人经验分享、社群经营行销、游程设计、活动规划、老屋民宿经营等讲座分享，并参访台南市立美术馆、安平历史街区、运河游河、孔庙等街区景点。屏东的民宿业者表示民宿经营最重人情，此次参访，深度体验了台南巷弄与古都文化，对於台南的好客与热情、丰富的观光资源留下更深刻的印象，希望未来可以有更多交流，以及游程上串连合作与共同行销的机会。

观光旅游局局长郭贞慧表示，台南市民宿文化发展协会一直都是本局观光推动上重要的合作夥伴，更是台南观光第一线的亲善大使，台南这次因应疫情办理的各项座谈、安心宣言、以及检疫旅宿等措施，都仰赖各业者的力挺与协助，相信屏东民宿协会的夥伴也是屏东观光的尖兵。这次疫情虽然造成大家生活型态与旅游型态的改变，但在疫情过後，观光必然会有一波复苏的过程，很感动大家也都藉此时机相互交流及提升民宿的软硬体服务，期许大家把自己准备好，台湾的观光品质会一起同步更好！这段观光纾困期间，观旅局也欢迎各县市观光公协会至台南培训、交流，如有安排住宿一晚以上者，市府都将赠送具台南特色的农特产品伴手礼来力挺，让大家可以感受到台南的热情与支持。