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自交通部观光局2月发布「交通部协助受重大疫情影响观光相关产业转型培训实施要点」，台南市政府观光旅游局积极辅导各观光产业公协会研提培训计画，第一梯次自3月起陆续展开，第二梯次则自5月陆续开课。黄伟哲市长5月15日特别出席於维悦酒店举办的中华民国旅馆商业同业公会全国联合会培训活动，及於台南晶英酒店举办的台南市旅馆商业同业公会第二梯次培训活动，特别勉励所有旅馆业者，国旅潮已蓄势待发，5月起台南市各方面也已做好振兴准备，欢迎大家来台南旅游。

黄伟哲市长表示，国外很多国家还持续封锁，外籍旅客无法来台，观光振兴第一波必然是国旅市场，而观光振兴非一蹴可几，需要一步一步落实到位，这段时间台南市旅宿业透过交通部观光局的培训计画，致力於软硬体的品质提升，感谢交通部观光局此次推出众多纾困方案，协助地方政府全面提升服务品质且有利企业成功转型。此外，市政府各单位也利用此时期进行景点的优化、服务设施修缮、交通及旅宿从业人员外语培训等等，为下一阶段的国旅高峰冲刺而努力。而面对越南、纽西兰等零确诊的国家，也将优先恢复互通，台南市的观光产业已经做好充分准备，可以好好接待外籍观光客，在此疫情过後预计大展鸿图的时刻，期待业者都能运用此段培训期间获得的启发，将台南好吃、好玩、好住、好买的优质商品经营得更好。也感谢中华民国旅馆商业同业公会全国联合会的培训活动来台南举行，也期待大家给台南更多好的建议。

观光旅游局局长郭贞慧表示，台南市为台湾首府，观光资源独特而丰富，同时也是对日最友善的城市，观旅局将率全国各县市之先，在防疫安心旅游前提下，邀请全国日本入境线控旅行社主管至台南，在5月27日至5月29日办理台南国际旅程产品线控踩线团，路线规划也将与各相关产业共同研议，根据日本旅客喜好来设计台南防疫安心游程，相信在民间与政府的合作下，一定可以推出安心旅游优质行程，配合安心养生餐等配套措施，提供消费者最安心贴心的旅游服务。观光旅游局也将持续积极支持观光产业，一同以正向积极态度面对疫情，将危机化为转机，迎接挑战不断精进。

而出席台南市旅馆商业同业公会第二梯次培训活动时，黄伟哲市长则勉励业者，面对此次疫情，台南市旅宿各公协会均已投入全部人力物力开办培训课程，促进产业人才转型，值得嘉许，而观光工厂可充实旅游的知识性，旅馆业者可推荐旅客到观光工厂参观，透过观光产业的异业结盟，提高旅客伫留台南的可能，达成互利。此外，市府也已开始展开踩线规划，自5月起台湾已迈入防疫新生活，感谢所有观光产业业者的配合及努力，目前开放的脚步要稳健，请大家做好准备，等疫情过後，一起重振台南观光。

台南市旅馆商业同业公会吴俊泰理事长表示，为了嘉惠台南地区的旅宿业者，继四月底本会主办的培训课程圆满结束後，5月11日起亦有两场培训课程同时开跑，5月份总计将有320人次参与培训，训练时数达21120小时，所有参与学员均非常积极上进，期许参与课程的学员都能收获满满，也希望下一阶段能做得更好、冲得更高。