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关子岭温泉美食节今年即将迈入第16年举办，为了扩大及形塑关子岭一年一度火王爷花灯夜祭巡行的活动特色，台南市政府观光旅游局今年特别与在地温泉业者与协会合作「关子岭特色花灯制作研习营」，除了为预计9月推出的温泉美食节暖场外，也期许透过产官学及民众的合作，让活动更有在地的连结性与参与。研习营自7月20日起在白河区仙草国小展开，经过参与师生与民众4天的努力，18款花灯也多已进入收尾的工作，今(23)日台南市市长黄伟哲、台南市政府观光旅游局副局长林国华、白河区公所主任秘书陈玉惠、仙草国小校长李志轩、沈家凤议员及各议员服务处代表、统茂温泉会馆、景大渡假庄园、怀香食堂、尚达矿泥浆温泉等业者也出席特别前往仙草国小为现场灯艺师与各组研习学员们加油打气，市长也首次献艺体验传统花灯制作，一展全糖市长文武双全的一面。

研习进入第4天，学员们越做越有心得，南新国中美术班师生表示，这次是我们第一次带学生来体验这麽大型的花灯制作，很特别也很有成就感！白河地区龙凤胎亲子组也非常开心在暑假可以来参加这麽有意义的课程，学员们还请教老师如何做花灯架构，灯艺学会老师更现场开放教学让学员们可以在研习5天内还可以为自己的手艺带回家留做纪念！市长黄伟哲表示，关子岭是台南重要的观光资源，花灯赋予人们诸多意义，点亮花灯祈求来年平安顺利；而灯与「丁」发音相近，也用来求子添丁，求取功名避邪平安。小时候提着自己手作灯笼的记忆，在脑海中不断涌现，为了重现传统灯艺的精湛艺术，这次非常感谢中华花灯艺术学会与市府合作，更要感谢在地温泉业者与协会对活动的支持与力挺，相信透过这次研习可让大家认识灯艺文化及体验花灯制作的辛苦，更可以对关子岭多一份认识，这点滴过程都是培养未来学子们多方才艺的养分，这次透由产、官、学共同合作，也代表着薪火相传的重要，更为关子岭观光发展再次画下一个里程碑。

观旅局局长郭贞慧表示，市府长年以来举办关子岭温泉美食节活动，更自105年推出的火王爷夜祭巡行打响了关子岭温泉美食节的特色，这几年由5米高的火王爷、大鹏金翅鸟2座大型主灯领头的夜祭巡行活动已是每年的重头戏，都吸引众多游客参加，看到亮丽的巡行队伍沿路蜿蜒在温泉区，热闹温馨的场面令人振奋！今年为了让更多人可以体验抬花灯的乐趣，特别与在地协会、业者合作推出19座2米高的小型花灯，经过大家的参与，也即将在明天完成及进行试灯，期待在温泉美食节开幕当天一同亮相时，大家呼朋引伴再一起来体验。

「2020关子岭温泉美食节」活动即将於今(109)年9月中下旬登场，今年将带带更丰的活动内容，详情密切关注台南旅游网或密切关注台南旅游脸书粉丝团。