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随着国内新冠肺炎疫情趋缓，振兴经济、推广国旅成为後疫情时代的新焦点。为提振台南观光市场，台南市长黄伟哲力推「兴国旅、再加值、拓展城市旅游」观光政策，期望藉由市府团队及业者的努力，让台南观光恢复往日繁荣。为推广台南各区地方产业及观光景点，吸引全国民众到台南旅游，台南市观旅局推出「台南地方产业小旅行振兴计画」奖励旅游专案，鼓励旅行业者包装游程送客到台南各行政区农产品行销活动、台南休闲农场、观光产业及观光游乐业，期望藉此提振国人消费信心，带动国旅崭新契机。

台南市观旅局长郭贞慧表示，该计画自9月份推出以来已收到85团以上团体旅游申请，询问电话相当踊跃，截至10月中旬申请人次已超过3,700人次，预估可创造1500万元以上的观光产值，成效显着，额度即将完罄。而为提供旅客别具特色的台南旅游行程，满足旅客食、宿、游、购、行等多方面的旅游需求，旅行社积极包装台南特色游程，热门农特产品行销活动包括10月後壁好米季、11月安南虱目鱼季及12月北门洋香瓜产业文化活动，热门的观光工厂包含台钜美妆观光工厂、万国通路创意观光工厂、黑桥牌香肠博物馆、康那香不织布创意王国、善化啤酒观光工厂与立康中草药产业文化馆，而位於柳营区的台糖尖山埤江南渡假村也是高人气的观光景点，另外亦有旅行社安排台南双层观光巴士走访亿载金城、安平渔人码头等台南知名旅游景点，就是要让旅客深入体验府城的独特风情，发掘府城另类魅力。

为加强推广台南各区产业特色风土小旅行，台南市观旅局也特别邀请台南的女儿最佳代言人王彩桦与台南市市长黄伟哲一同造访全国唯一拥有菱角田的官田国中及台南最具中医养生特色的天一中药观光工厂、可与乳牛、羊驼等小动物亲密互动的柳营八老爷乳牛之家、培育各式品种莲花的白河九品莲花园区等地，藉由台南女儿王彩桦的行销代言，期望吸引更多游客来台南深度旅游，以最在地的观点认识并体验台南各区不同的城市魅力。

除了产业小旅行振兴计画，台南市观旅局亦串联虎头埤及中兴林场加强行销、并规划南科相关小旅行游程，此外亦加强曾文区活动推广，结合当地特色，例如麻豆文旦、下营庙会、大内天文馆等景点，链结在地观光资源，将观光效益最大化，更走访全国指标性旅行社，将台南丰富多元的人文古蹟、自然生态、观光工厂、特色旅宿、节庆活动、各区产业特色等观光资源进行盘点与推广，鼓励旅行社包装行销不同以往的特色游程。郭贞慧指出，尽管新冠肺炎影响下，游客无法出国，但旅客转为国内旅游，反而形成国内旅游大爆发的风潮。面对这次疫情的严峻考验，观旅局努力将危机化为转机，透过这次「台南地方产业小旅行振兴计画」推广台南深度游程，希望将各区有趣的产业文化体验活动如：七股沿海搭观光管筏出海烤蚵吃到饱、官田采菱角、柳营酪农区喂牛体验、新化礁坑社区橄榄采果体验、东山土窑烘龙眼乾、咖啡烘豆体验、北门井仔脚晒盐体验等加强行销推广，藉此活络地方经济及观光产业，提升优化台南旅游品牌及口碑，并吸引更多元团体旅客认识台南的好山好水，体验府城多变的城市风貌。