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府城台南素来以美食享誉国际，成功入选2022年米其林评监城市，市长黄伟哲为使台南美食餐厅能够更深入了解米其林评监制度、辅导业者成功摘星以及协助店家提高网路声量，特别带领观光旅游局团队筹画一系列米其林相关活动，皆获台南业者广大回响。年底更隆重推出「2021台南米其林占星嘉年华」全民网路票选活动，於12月14日始开招募有「食」力之台南美食厂商，正式招募以来已逾40间业者报名，其中囊跨传统台菜、创意餐点、异国料理及街头小吃等，各个皆是卧虎藏龙於府城台南的「食」力选手，也因业者反应热烈，业者参与活动报名时间同步延长至2022年3月25日，愈早报名的业者越能提早累积人气曝光宣传，对本活动有兴趣的台南业者们请加紧脚步上我们活动官网尽速报名；而即将开跑的全民票选心目中米其林美食活动也将於12月26日开始至2022年3月25日止，活动为期共三个月，欢迎台南业者与全国民众踊跃参与。

为使更多消费者获悉活动资讯，台南市政府观光旅游局特於今（21)日，於台南桂田酒店举办「台南米其林占星嘉年华全民评监活动起跑记者会」，由台南市政府观光旅游局郭贞慧局长代表市长、台南市议会林燕祝议员代表、李镇国议员代表陈怡珍议员代表、蔡淑惠议员代表、曾培雅议员代表、颖艾达利议员代表、许又仁议员代表、台南市府城文化观光产业协会创会及第六届陈碧珠理事长、台南市观光工厂协会梁金生理事长、台南市旅行商业同业公会蔡承鸿理事长、台南市旅馆商业同业公会吴俊泰理事长、台南市民宿文化发展协会柯凯文理事长及来自桂田酒店、远东香格里拉国际大饭店、光影餐厅、汉来餐饮集团、阿霞饭店等餐饮业者，作为代表共襄盛举，记者会还特别邀请获米其林二星的香港名人坊创始人郑锦富主厨国际连线现场接受线上专访分享摘星秘诀并预祝活动成功，共同欢迎全台饕客来台南美食店家华山论剑。

台南市市长黄伟哲表示，台南美食是座生动的博物馆，三个月绝对吃不完，大家一定要把握机会来台南，嚐美食，投下您神圣的「星星」，选出您心中的台南米其林食力选手。台南市政府观光旅游局郭贞慧局长也指出，将台南美食观光推向国际是市长黄伟哲的重要施政目标，贞慧甫上任以来即与同仁走访中央积极争取台南纳入《米其林指南》评监城市，另外也积极提高台南美食的线上线下国际声量，经过一年多的竭尽全力，团队的努力终於获得世界认可，台南成功被纳入2022年《米其林指南》评监城市。然而，成绩只说明过去，我们深知新的挑战即将开始，为全力协助台南美食业者提升国内外知名度甚至顺利摘星，观旅局特举办「台南米其林占星嘉年华」全民网路票选活动，期望透过活动提高参与餐厅之海内外知名度，达到增加台南美食上榜机会、推向国际之目的，同时也希望藉此机会为台南观光掀起另一波美食旅游热潮，成功将台南打造成星级世界美食之都。

台南市政府观光旅游局表示，12月26日开始即可至活动参与厂商店家消费并进入活动官网参与全民占星活动，於首页点选「投票去」并浏览相关餐厅菜品，点选喜欢菜品旁的「星星」，评监分为1-5颗星，另有撰文分享美食心得、评论美食心得文章等参与评监活动，於活动後颁发奖项如下:

(一)最佳撰文奖3名：台南星级饭店一泊二食住宿券一张

(二)最佳评论奖5名：台南星级饭店自助餐厅（或同等级餐厅）餐券3张

(三)最佳参与奖10名：台南星级饭店自助餐厅（或同等级餐厅）餐券1张

另外也再次提醒大家，来到台南可以安排行程多住几天，住宿领取 2021台南好康券，参加2021台南购物节，在营业登记地於台南市的店家单笔消费满百(不限使用五倍劵或现金、刷卡消费)，并在活动网站登录发票号码，即可参加好礼月月抽，每累计100元就有1组抽奖序号，有机会将全新美宅、汽车、电动机车、海洋帆船游程、声宝小家电等优质好礼带回家。