台南米其林占星嘉年华全民网路票选活动 第二阶段入选二十大菜品结果新鲜出炉！
发布：2022-03-02
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讯息内容
争取上榜2022年米其林指南，台南美食话题不断!南市观旅局举办之「台南米其林占星嘉年华」全民网路票选活动，第一月份之入选菜品已於1月26日公布，掀起了2022年台南米其林摘星热门潜力股之话题。延续上个月热度，第二阶段之入选二十大菜品结果於昨(3月1日)日出炉，并於第一时间公布於活动官网！
南市观旅局为协助台南餐饮业者提高国际知名度所推出的「台南米其林占星嘉年华」全民网路票选活动，自2021年12月26日至2022年3月25日止，开放为期三个月的网路投票，鼓励台南业者推出自家招牌菜参加全民网路投票评分，活动透过官方网站统计至每月25日的全民评分、再加上专家评审评分加权，选出当月TOP10菜品，另也参考网路投票总星数、总人气，由评审选出10道特别评审奖菜品。举办至今已有139间业者共315道菜品报名参与全民占星网路票选，累积投票人次达163,856票，活动官网浏览量更高达939,220人次，足见台南美食的高人气及吸粉功力! 活动官网可见参赛菜品琳琅满目，有老字号的台南名店也有创意料理，甚至有富含「台南味」的外国料理。
台南美食最佳代言人之台南市黄伟哲市长表示，首先我们恭喜这一次入选的业者，入选代表全台民众以及专业评审的肯定。再来也要感谢台南各区餐饮业者踊跃参加活动，还没有入选的业者不要气馁，台南美食的高水准有目共睹，市府团队的心目中，每位业者的菜品都非常有资格也有机会成为最後一轮的TOP10。按往例《米其林指南》完整名单会於8月公布，在此前，市府团队必定会卯足全力协助餐厅业者与小吃店家。也请各位业者继续加油共同为进军台南米其林加把劲。在这边也要对米其林指南的主办单位隔空喊话，快来「台南米其林占星嘉年华」活动官网看看台南有哪些值得秘密探访的好餐厅，不怕语言不通，官网另有英语版本供外籍人士参考!
最爱台南美食的台南市政府观光旅游局郭贞慧局长说，辅导台南美食观光推向国际，并顺利上榜米其林指南是观旅局当前之重要目标之一，此次活动的重点不在业者或菜品评分排名，而是行销台南美食，给予台南餐饮业者网路、社群曝光之机会，不只要帮助台南业者增加米其林摘星机会，也期望藉此达到观光产业共赢。不仅是活动至今获奖的四十道菜品，目前透过活动蒐集到的三百多道菜品，每一道都是业者用心与巧思下的结晶值得推荐给大家。欢迎民众上网参考、搜寻美食并实际走访府城品嚐佳肴。活动下一次的评审结果还请大家拭目以待。
台南市政府观光旅游局表示，为达到活动协助台南各餐饮业者宣传之宗旨，尽量避免遗珠之憾，活动每月前十强菜品及特评审奖菜品於活动官网颁发徽章後将不再纳入下一次评审。总计60道菜品入选，故下一次评审还有20道菜品有机会入选!全民网路票选活动，业者报名与民众票选同步至3月25日，请尚未报名的业者，还没投票的民众，随时透过官方网站报名、赏星。每位报名的业者参赛菜品都有机会透过官网首页轮播曝光，活动结束後也会被收纳到为这次活动特别编辑的台南美食地图小册。另外，米其林指南中除摘星餐厅外，同时会收录必比登推荐，必比登推荐是以能以新台币千元以下吃到三道美味佳肴之中价位餐馆、小店、夜市或街边摊贩为对象。为回应广大台南小吃粉丝的诉求，同时增加上述餐饮类型业者被收纳入必比登推荐之机会，观旅局也於3月1日推出巷口推荐活动，欢迎民众至官网推荐心目中第一名的台南小吃店家(同1人可推荐复数店家)并赏星！
《完整得奖名单》
《TOP10(非依名次及评分排序，仅按业者排序)》
海老真丈－台糖长荣酒店(台南)-O'Fun原创料理美学餐厅
川香口水鸡－汉来上海汤包
招牌小笼汤包/6颗－汉来上海汤包
原蒜头抽焗大虾－台南大员皇冠假日酒店_彩丰楼
黑金鲍鱼肝脏奶油烧－台南晶英酒店 - ROBIN'S 日风和食铁板烧
龙虾鬼瓦烧－台南晶英酒店 - ROBIN'S 日风和食铁板烧
炭烤美国带骨牛小排附龙虾－台南晶英酒店 - ROBIN'S牛排馆
龙虾海皇汤泡饭－台南晶英酒店 - 晶英轩
府城烧冷冰－台南晶英酒店 - 晶英轩
A5和牛全牛餐-双人－健康烧肉屋 贵一郎
《特别评审奖共10名》
日本秋刀鱼饭团－台南晶英酒店 - ROBIN'S 日风和食铁板烧
手工自制黄金虾卷－福楼
红蟳米糕－府城食府正宗台南料理
府城担仔面－府城食府正宗台南料理
犇放和牛－烧肉同话
rhalife N61赤崁糖手工盒(甘蔗原糖) 168G No.031－五味赤崁糖有限公司
芋泥紫金鸡腿－东香台菜海味料理
干邑白兰地龙虾浓汤－木火柴烧牛排
牛肉汤－鸿品品味屋
鲜蚵面线－诚江号面线
南市观旅局为协助台南餐饮业者提高国际知名度所推出的「台南米其林占星嘉年华」全民网路票选活动，自2021年12月26日至2022年3月25日止，开放为期三个月的网路投票，鼓励台南业者推出自家招牌菜参加全民网路投票评分，活动透过官方网站统计至每月25日的全民评分、再加上专家评审评分加权，选出当月TOP10菜品，另也参考网路投票总星数、总人气，由评审选出10道特别评审奖菜品。举办至今已有139间业者共315道菜品报名参与全民占星网路票选，累积投票人次达163,856票，活动官网浏览量更高达939,220人次，足见台南美食的高人气及吸粉功力! 活动官网可见参赛菜品琳琅满目，有老字号的台南名店也有创意料理，甚至有富含「台南味」的外国料理。
台南美食最佳代言人之台南市黄伟哲市长表示，首先我们恭喜这一次入选的业者，入选代表全台民众以及专业评审的肯定。再来也要感谢台南各区餐饮业者踊跃参加活动，还没有入选的业者不要气馁，台南美食的高水准有目共睹，市府团队的心目中，每位业者的菜品都非常有资格也有机会成为最後一轮的TOP10。按往例《米其林指南》完整名单会於8月公布，在此前，市府团队必定会卯足全力协助餐厅业者与小吃店家。也请各位业者继续加油共同为进军台南米其林加把劲。在这边也要对米其林指南的主办单位隔空喊话，快来「台南米其林占星嘉年华」活动官网看看台南有哪些值得秘密探访的好餐厅，不怕语言不通，官网另有英语版本供外籍人士参考!
最爱台南美食的台南市政府观光旅游局郭贞慧局长说，辅导台南美食观光推向国际，并顺利上榜米其林指南是观旅局当前之重要目标之一，此次活动的重点不在业者或菜品评分排名，而是行销台南美食，给予台南餐饮业者网路、社群曝光之机会，不只要帮助台南业者增加米其林摘星机会，也期望藉此达到观光产业共赢。不仅是活动至今获奖的四十道菜品，目前透过活动蒐集到的三百多道菜品，每一道都是业者用心与巧思下的结晶值得推荐给大家。欢迎民众上网参考、搜寻美食并实际走访府城品嚐佳肴。活动下一次的评审结果还请大家拭目以待。
台南市政府观光旅游局表示，为达到活动协助台南各餐饮业者宣传之宗旨，尽量避免遗珠之憾，活动每月前十强菜品及特评审奖菜品於活动官网颁发徽章後将不再纳入下一次评审。总计60道菜品入选，故下一次评审还有20道菜品有机会入选!全民网路票选活动，业者报名与民众票选同步至3月25日，请尚未报名的业者，还没投票的民众，随时透过官方网站报名、赏星。每位报名的业者参赛菜品都有机会透过官网首页轮播曝光，活动结束後也会被收纳到为这次活动特别编辑的台南美食地图小册。另外，米其林指南中除摘星餐厅外，同时会收录必比登推荐，必比登推荐是以能以新台币千元以下吃到三道美味佳肴之中价位餐馆、小店、夜市或街边摊贩为对象。为回应广大台南小吃粉丝的诉求，同时增加上述餐饮类型业者被收纳入必比登推荐之机会，观旅局也於3月1日推出巷口推荐活动，欢迎民众至官网推荐心目中第一名的台南小吃店家(同1人可推荐复数店家)并赏星！
《完整得奖名单》
《TOP10(非依名次及评分排序，仅按业者排序)》
海老真丈－台糖长荣酒店(台南)-O'Fun原创料理美学餐厅
川香口水鸡－汉来上海汤包
招牌小笼汤包/6颗－汉来上海汤包
原蒜头抽焗大虾－台南大员皇冠假日酒店_彩丰楼
黑金鲍鱼肝脏奶油烧－台南晶英酒店 - ROBIN'S 日风和食铁板烧
龙虾鬼瓦烧－台南晶英酒店 - ROBIN'S 日风和食铁板烧
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府城烧冷冰－台南晶英酒店 - 晶英轩
A5和牛全牛餐-双人－健康烧肉屋 贵一郎
《特别评审奖共10名》
日本秋刀鱼饭团－台南晶英酒店 - ROBIN'S 日风和食铁板烧
手工自制黄金虾卷－福楼
红蟳米糕－府城食府正宗台南料理
府城担仔面－府城食府正宗台南料理
犇放和牛－烧肉同话
rhalife N61赤崁糖手工盒(甘蔗原糖) 168G No.031－五味赤崁糖有限公司
芋泥紫金鸡腿－东香台菜海味料理
干邑白兰地龙虾浓汤－木火柴烧牛排
牛肉汤－鸿品品味屋
鲜蚵面线－诚江号面线
