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为让台南运河旁邻近河乐广场的旧鱼市场活化再利用，市府预计引进民间业者投资开发，自111年5月27日至7月11日办理招商公告，以吸引潜在厂商投资，带动地方观光发展与经济效益，打造旧鱼市场成为运河衔接市区的观光新兴亮点。黄伟哲市长表示，旧鱼市场的记忆得以保留，代表政府对於台南历史传承的重视。过去鱼市场是渔获的集散地，承载着市民生活的回忆。未来开发作为适当的商业用途，唤起市民对鱼市场过去曾经的荣华记忆，并结合河乐广场和运河游船，可以扩大市区到安平沿线的观光效益。

旧鱼市场建於1936年，至今超过80年，市府决定延续鱼市场意象与记忆，规划透过招商引进民间的创意及资金，由政府提供土地，交由民间开发成为最具特色的商业用途。为了解鱼市场後续活化再利用方向、凝聚地方共识，台南市政府观光旅游局於108年8月底至9月初委托古都保存再生文教基金会办理公私协力坊；於109年12月11日下午於台南文化创意产业园区曙工坊举行招商座谈会，听取潜在厂商投资意愿及进行意见交流，并於110年11月5日至12月20日办理第1公告招商，同时於110年11月19日下午於友爱街旅馆办理公告後招商说明会，向潜在厂商说明鱼市场厂商条件。未来也将原有建筑元素融入新建物，并让商业使用与鱼市场的传统记忆连结，不因新的开发建筑而让台南原有的特色元素消失。本案最低投资金额至少1亿元，许可年限为50年(含兴建期3年及营运期47年)，并享有20年优先续约权。

台南市政府观光旅游局长郭贞慧表示，鱼市场的使用方式预计可作为餐饮、住宿、旅服中心、亲子休憩、艺文表演、文史展示、物产贩售等功能，打造具古早味、历史性、商业性及观光效益之新时代鱼市场。同时为了创造商机，聚集人潮，周边除了有城市亲水公园河乐广场外，更邀集在地艺术家杨士毅将鱼市场外墙改造为艺术墙「大海的宝物」，传递渔获丰收的快乐温暖意象，藉此增加鱼市场曝光率，现在已经成为网红拍照打卡的新兴景点，加上河乐广场的游客众多，去年举办圣诞点灯及市集活动吸引数万民众参加，也充分展现该地区的聚客商业力道，更可强化民间业者投资信心。

鱼市场基地坐落於本市中西区星钻段2407地号，土地面积为1143.49平方公尺(约346坪)，属於商业区，有兴趣的厂商可於财政部民间参与公共建设资讯网站或台南市政府观光旅游局网站下载相关文件，并於111年7月11日前向市府观光旅游局提送申请资料。如有问题可联络台南市政府观光游局(专线：06-6334905)或协办单位(开博规划设计顾问有限公司；专线：07-2235397)洽询。