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後疫情时代来临，国际旅游市场复苏在即，为协助台南观光旅游业者整备软硬体设施及提升旅游服务，建置国际友善观光环境，以迎接未来的国际报复性旅游热潮，台南市政府观光旅游局特与入境旅游专家--台湾入境旅游协会合作办理「台南市营造国际友善观光环境辅导计画」，将制作台南市版「营造国际友善观光环境工作手册」及建置专案网页资料库整合各项接待用语等翻译资源提供业者选用。南市观旅局特别於8月24日及31日办理业者说明会，邀请本市旅行社、旅馆、民宿、观光工厂、餐饮等业者参加，将工作手册内接待国际旅客所需之重点观念宣导予本市观光产业了解，使其依循工作手册建议及专案网页内建之通用多国语言翻译资料，进行其内部之国际观光环境友善化提升。

台南市长黄伟哲表示，台南素以美食文化古都闻名海内外，虽然疫情影响国际观光暂时停摆，但危机即是转机，如何把握时机在国际间进行城市行销及辅导本地业者做好准备，抢进疫後国际观光市场，是市府团队要共同努力的目标。观旅局郭贞慧局长也表示，疫情在各界努力下逐渐缓解，目前已看到国旅市场大爆发的活络态势，相信国际观光市场复苏亦指日可待；观旅局从疫情期间开始即针对食宿游购行五个面向进行检视与强化城市观光接待服务友善度，包括英日韩泰越多国语言菜单的辅导、观光公车及计程车司机语言训练，以及特别针对本市新住民进行导览人员培训，让本市新住民也成为观光第一线生力军；并辅导30家观光旅游业者获得世界观光旅游委员会(World Travel and Tourism Council, 简称WTTC)认证的安全旅游戳记，即是希望能从各面向做好安全旅游环境建置及友善化，并针对目标市场积极进行城市观光行销，让全世界都能认识台南是一个重视国际旅客旅游友善安全的城市，并与国际市场地接旅行社保持良好互动，以求在未来疫後国境开启能无缝接轨成为国际团客及自由行旅客第一首选。

南市观旅局表示，本次「台南市营造国际友善观光环境辅导计画」系由「台湾入境旅游协会」来执行，该协会成员经营业务范围遍及全世界，且都深耕海外市场多年，对於海外组团社与市场态势掌握度极高，并且累积多年海外市场推广经验，最能了解国际观光市场行销要领及旅行社、游客需求。台湾入境旅游协会表示，为协助本市观光业者了解国际旅客及团体接待旅行社对友善旅游环境的需求与接待国际旅客的须知，特为溪南及溪北的观光业者办理两场说明会，邀请熟稔台南目标市场：日本、马新、港澳、越南的地接旅行业专家进行讲座，针对目标市场进行深度分析、解说游客需求及与旅行社配合要领。8月24日假大员皇冠假日酒店将安排日本及越南市场专家、8月31日假南科赞美酒店则是针对马新及港澳市场进行接待经验传授。讲座报名相当踊跃，计有数十名旅宿、餐饮及旅行社、计程车运输等业者与会，并同步开放线上参与，更便利本市业者参加。尤其8月24日首场说明会，更有甫获米其林必比登推荐的东香台菜蔡瑞成总舖师也到场聆听,甚至还有高雄内门旅宿业者慕名而来听讲,现场互动热烈，说明会亦获得旅馆公会吴俊泰理事长及民宿协会柯凯文理事长的肯定，感谢市府的前瞻布局及对业者的重视及协助。

南市观旅局郭贞慧局长表示，台南有厚实的城市底蕴魅力，天下远见杂志公布的观光满意度中台南获得负评最低的好成绩，是业者与市府共同努力的成果，加上台南优秀的业者尽心投入与市府团队的行销推动，让台南观光在疫情期间於国旅市场能交出亮丽的成绩。透过本案的辅导,除了办理说明会接待要领讲座外,将会制作国际友善接待工作手册及建置专案网站资料库提供业者参考,再精进软硬体服务;接下来我们也会持续於国际目标市场透过各式行销活动推广台南观光,与业者共同努力做好准备迎接国际观光客的到来，一齐携手为台南的国际观光持续努力抢先布局，在国境开放之时带领业者重现府城国际观光荣景。