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台南拥有关子岭及龟丹两大温泉区，其中关子岭是全台最早开发，享负盛名的天然泥浆温泉，拥有「好山、好水、好温泉、好美食」，楠西龟丹温泉属弱硷性碳酸泉，俗称美人汤，因这里远离尘嚣且有多家温泉业者进驻，是许多台南人私藏的泡汤秘境，这两个温泉区一直以来都是台南推广的重点景区。

台南拥有关子岭及龟丹两大温泉区，其中关子岭是全台最早开发，享负盛名的天然泥浆温泉，拥有「好山、好水、好温泉、好美食」，楠西龟丹温泉属弱硷性碳酸泉，俗称美人汤，因这里远离尘嚣且有多家温泉业者进驻，是许多台南人私藏的泡汤秘境，这两个温泉区一直以来都是台南推广的重点景区。

市府多年来致力於推动温泉产业永续发展与服务品质提升，争取中央经费，并有工务局及水利局等市府团队投入关子岭温泉区相关建设，且市府观光旅游局依「温泉法」及「温泉区管理计画审核及管理办法」第二条规定，温泉区管理计画年期为10年，关子岭温泉区计划10年到期於109年委外办理检讨修订，另龟丹温泉区管理计画於111年计画到期，将办理该温泉区管理计画检讨修订，後续将依龟丹温泉区资源、管线设备、水源取供、土地使用、产业生态、观光发展等进行调查分析、检讨调整，并提出适宜之经营管理计画与执行策略，以作为本市温泉区发展与管理之依据。此外，在龟丹温泉区也与西拉雅国家风景区管理处合作办理观光游憩整体规划，藉由各公务机关分工合作，提报相关计画争取经费接续进行。

近年来受到新冠肺炎疫情影响，全球观光市场受创，台南观光业虽无法置身事外，但仍努力逆势求成长，自109年起连续2年，创造「家数」、「家数成长数」及「住宿率」六都第一，勇夺「三冠王」的佳绩，且台南市37家温泉业者於110年住宿及泡汤收入高达1亿7,816万元，估计创造15亿元观光产值。在今年疫情趋缓之际，市府观光旅游局立即办理「观光复原者联盟」，号召业者一同振兴在地观光产业，另在溪北温泉区举办「旅宿业品质提昇研习会」，并接续办理优质民宿认证活动，以提升旅宿业者专业与服务。

观光旅游局郭贞慧局长表示，观光旅游局除了提升旅宿业者品质外，为加强温泉区的行销及活络地方经济於9月17日至10月16日期间办理「2022台南关子岭温泉美食节」，并於10月1-2日两天举办「彩绘大地」关岭亲子创作、10月15日举办「关岭旧事」时光部屋及10月16日举办「寻泉趣」实境解谜；另为强化龟丹温泉区及关子岭温泉区共同行销，市府特别拍摄「泡泡泡泡泡泡 台南泡汤趣」台南温泉宣传影片，且於温泉美食节活动期间更推出以「旅行台南APP」寻找鱼头君的温泉之旅，双泉金币任务，只要集满50个金币即可兑换限量超商礼券，邀请大家走出户外，来关子岭及龟丹体验好山、好水、好汤、好吃又好玩的台南泡汤之旅。