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台南近年打造运河观光环境，「运河金色流域」获「2020台湾景观大奖特殊主题类夜间景观佳作」及「2021建筑园冶奖公共建筑景观类」、安平大鱼的祝福荣获「2019台湾景观大奖-特殊主题类佳作奖」、「2020美国照明设计奖」及「2020 IESA美国国际照明设计大奖」等国内外大奖。黄伟哲市长表示，台南运河乘载台南过往水路运输功能，现在则成为照亮台南夜空述说台南故事的观光轴带，更是一条台南最夯的水上观光行程。

台南市政府观光旅游局林国华代理局长表示，台南运河观光游船於106年底启航，已经成为游客从游船水上视角欣赏安平及运河美景的另一种选择。为打造夜间航行视觉氛围，特地於安亿桥至临安桥两岸沿线栏杆建置金色系灯光，结合运河水影倒映出一条全长约2.5公里长的金色流域，打造出宛如塞纳河畔的浪漫氛围。也重拾早年台南人对运河纯净温暖以及夕照余晖的印象，此外，游客搭船夜航，更可倘佯於运河水域素雅金色光环境之间，搭配运河两岸街道大楼灯光水影，感受台南运河早期居民水路往返安平至市区的航行历程，更要俯身钻越过13座型态各异的桥梁，增添游河夜景新氛围。金色流域沿线景观亮点有三宝，包括：河乐广场旁旧鱼市场围篱蜕变而成的「大海的宝物」艺术墙、三度荣获灯光奖项且深受喜爱的「大鱼的祝福」地景艺术及金城里活动中心转角与大鱼呼应放闪的「大鱼星光墙」，此三宝可说是婚纱摄影、网帅网美拍照打卡的必拍景点。

市府观旅局近年将运河周边可营运的地点逐步进行招商，像是位於安平水景公园的台南首例BOT旅馆-福尔摩沙游艇酒店，已於去(111)年正式营运；旧鱼市场BOT案已甄审出最优申请人准备签约；运河游船BOT案也正在筹备公告招商作业中。显示因为运河的观光潜力带来无限商机，让各界业者都摩拳擦掌准备投入运河周边的观光市场。

今年连续假期特别多，欢迎及早规划来台南深度旅游，可以逛夜市、海安路中正路商圈品尝美食、或者到河乐广场欣赏以「城市泻湖」为设计概念的下凹式露天水景广场、或漫步在老街巷弄中，体验台南的夜间氛围，更可搭船感受水上视角观赏台南的新体验。因运河游船配合潮汐安排船班，只有特殊退潮时段才能钻过桥梁体验全航段环港游程，搭乘过程中会安排导览人员仔细解说运河故事并介绍沿线景点，详细航班请至立驿国际安平游港游运河官网查询。各式台南旅游资讯欢迎到台南旅游网查询。