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 历经三年多的疫情生活，终於迎来室内口罩禁令解除，民众更乐於出门旅游、享受各地美食，台南住宿、餐饮、伴手礼、景点等业者迎接国内外游客，积极升级软硬体等各项服务。其中，安平区台南大员皇冠假日酒店内的元素餐厅，以东南亚五国风味为主题，3月1日至4月30日推出期间限定菜式，让各地游客来台南就能一次遍览东南亚特色风味料理。

    台南市长黄伟哲表示，台南观光旅游环境受国内外游客肯定，纽约时报杂志更是专文介绍台南，大力推荐台南的景点、美食及文艺氛围，让外国游客深感台南的慢活舒适。甫结束的和平纪念日连假到访游客较去年成长逾四成，其中安平老街是台南必访地点之一，从历史古蹟如安平古堡、安平树屋、东兴洋行，到蚵仔煎、虾卷、牛肉汤等美食小吃，饱览历史风华之余亦能以美食饱腹。

    台南市政府观光旅游局代理局长林国华表示，疫情逐步解封，台南的美食店家无不摩拳擦掌，等待各地饕客前来，而身为台南美食一级战区的安平，牛肉汤、蚵仔煎、虾卷等小吃各具特色，亦有多间旅宿内餐厅融合多国料理手法，并定期更换菜色、升级用餐环境，其中台南大员皇冠假日酒店元素餐厅，3月1日至4月30日推出期间限定「东南亚美食节」主题料理，「菲律宾脆猪脚」、「泰式风味鲜虾猪肉锅巴」、「越南鲜虾春卷」、「印尼参峇鸡蛋」、「槟城炒贵刁」等料理由资深主厨大展身手，让游客透过舌尖旅游，享受酸、甜、香、辣等口感飨宴。此外，酒店附近亦有获2022米其林入选餐厅的「橄飨家」，由西班牙主厨融合家乡滋味与台南新鲜海产，带来别出心裁的异国美味。离开前别忘了购买伴手礼分送亲朋好友，伊蕾特、红砖、芳兰川、小叶等布丁品牌任人选择，虾饼、椪饼等传统点心也是送礼首选，一次网尽让人满载而归。

    观旅局表示，台南精彩活动不间断，台湾国际兰展(3/4-3/19)、学甲蜀葵花文化节(2/25-4/23)、2023白河木棉花季(3/11-3/26)等活动陆续展开，欢迎大家来台南旅游，更多观光旅游讯息请上台南旅游网查询。