学甲蜀葵花花海缤纷 区长带路赏花吃美食
发布：2023-03-24
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讯息内容
学甲蜀葵花文化节今年迈入第十年，南市观旅局欢迎大家来到台南学甲区徜徉花海，特别邀请学甲区美食达人-张明宝区长，推荐珍藏的在地美味，带领各位游客赏花、游玩、吃美食！
台南市长黄伟哲表示，学甲区地处平原，农业及养殖渔业兴盛，以生产西瓜、小番茄及养殖虱目鱼为主，亦有蜀葵花田、学甲湿地、麦田等自然风光。其中光华社区自2月25日起跑的「学甲蜀葵花文化节」已迈入第十年，花田里除了有色彩缤纷的蜀葵花外，更搭配红色火焰鸡冠花、紫色粉萼鼠尾草，形成五颜六色的花海，活动至4月19日，安排一系列表演活动，邀请大家一起在花海中欣赏表演。
观光旅游局代理局长林国华表示，此次由学甲区张明宝区长带路，早餐来到荣获2022年米其林必比登推介的「永通虱目鱼粥」，使用学甲当地虱目鱼，新鲜鱼货直送店家，保留虱目鱼最新鲜的风味，招牌虱目鱼粥只用简单的姜丝与芹菜点缀，鱼肚肉质鲜甜鱼油丰厚不腻，是让人一再流连的好滋味。「顺德土产牛肉汤」选用当天直送温体牛，牛肉汤用牛大骨及牛腩熬制，汤头香浓甘醇，亦有滑蛋牛肉、炒牛肉等牛肉料理，简单调味呈现食材鲜美。午餐有开业超过五十年的「学甲鸡肉羹」，鸡肉羹汤头用鸡骨熬制，加入肉鲜嫩鸡肉及大量笋丝，搭配特色鸡肉米糕，是在地人推荐的隐藏版美味。经营超过四十年的「学甲鹅肉」，采用现宰新鲜鹅肉，鲜切鹅肉肉质多汁、口感软嫩，搭配吸满鹅油鲜美汤汁的豆芽菜更是一绝。
学甲区张明宝区长表示，午餐饭後还能来点饮料及冰品，位於学甲慈济宫附近的「综合牛乳专卖店」，招牌综合牛乳充满花生香气，是花生爱好者不能错过的特色饮品。保留古早味手工制冰的「佳糖冰枝城」，每日限量冰淇淋加红豆、人气商品冰饼都是消暑好选择。来到学甲区也不能错过在地糕饼店「金城囍饼」，特色凤梨椰果饼，馅料饱满、香气浓郁，而「珍鲜食品行」的虱目鱼制品，由学甲特产虱目鱼和大蒜制成的虱目鱼丸，以及虱目鱼松、蒲烧虱目鱼肚等，都是送礼好选择。下午时段想吃点咸食，「统一咸酥鸡」以老板特调炸粉包裹鸡肉、鱿鱼、地瓜等新鲜食材，放入每日更换的炸油，炸出後乾爽不油腻且香气扑鼻。
晚餐时段来到「鳖大王-野生鳖美食餐馆」，提供特殊的鳖料理及山产海产，富含胶原蛋白的鳖肉佐以药膳汤头，香气浓郁口齿留香，为一整天的美食之旅画上美好句号。
林代理局长也表示，非常感谢张明宝区长的热情推荐，除了美丽的蜀葵花及这麽多美食小吃，还有各式旅游景点，直辖市定古蹟「学甲慈济宫」祀奉八百余年历史的神像开基二大帝，另有一代宗师叶王交趾陶及何金龙大师精巧别致的剪黏艺术，充满历史文化与艺术气息。吃了整日的美食，可以来到「顽皮世界野生动物园」走走，园区内有动物互动体验及各式主题游乐设施，非常适合大人小孩游园放风。而「糖铁自行车步道」总长3.2公里，喜欢自行车的游客可以一路从学甲骑到将军、北门等滨海地区，吹海风、看海景。
台南市长黄伟哲表示，学甲区地处平原，农业及养殖渔业兴盛，以生产西瓜、小番茄及养殖虱目鱼为主，亦有蜀葵花田、学甲湿地、麦田等自然风光。其中光华社区自2月25日起跑的「学甲蜀葵花文化节」已迈入第十年，花田里除了有色彩缤纷的蜀葵花外，更搭配红色火焰鸡冠花、紫色粉萼鼠尾草，形成五颜六色的花海，活动至4月19日，安排一系列表演活动，邀请大家一起在花海中欣赏表演。
观光旅游局代理局长林国华表示，此次由学甲区张明宝区长带路，早餐来到荣获2022年米其林必比登推介的「永通虱目鱼粥」，使用学甲当地虱目鱼，新鲜鱼货直送店家，保留虱目鱼最新鲜的风味，招牌虱目鱼粥只用简单的姜丝与芹菜点缀，鱼肚肉质鲜甜鱼油丰厚不腻，是让人一再流连的好滋味。「顺德土产牛肉汤」选用当天直送温体牛，牛肉汤用牛大骨及牛腩熬制，汤头香浓甘醇，亦有滑蛋牛肉、炒牛肉等牛肉料理，简单调味呈现食材鲜美。午餐有开业超过五十年的「学甲鸡肉羹」，鸡肉羹汤头用鸡骨熬制，加入肉鲜嫩鸡肉及大量笋丝，搭配特色鸡肉米糕，是在地人推荐的隐藏版美味。经营超过四十年的「学甲鹅肉」，采用现宰新鲜鹅肉，鲜切鹅肉肉质多汁、口感软嫩，搭配吸满鹅油鲜美汤汁的豆芽菜更是一绝。
学甲区张明宝区长表示，午餐饭後还能来点饮料及冰品，位於学甲慈济宫附近的「综合牛乳专卖店」，招牌综合牛乳充满花生香气，是花生爱好者不能错过的特色饮品。保留古早味手工制冰的「佳糖冰枝城」，每日限量冰淇淋加红豆、人气商品冰饼都是消暑好选择。来到学甲区也不能错过在地糕饼店「金城囍饼」，特色凤梨椰果饼，馅料饱满、香气浓郁，而「珍鲜食品行」的虱目鱼制品，由学甲特产虱目鱼和大蒜制成的虱目鱼丸，以及虱目鱼松、蒲烧虱目鱼肚等，都是送礼好选择。下午时段想吃点咸食，「统一咸酥鸡」以老板特调炸粉包裹鸡肉、鱿鱼、地瓜等新鲜食材，放入每日更换的炸油，炸出後乾爽不油腻且香气扑鼻。
晚餐时段来到「鳖大王-野生鳖美食餐馆」，提供特殊的鳖料理及山产海产，富含胶原蛋白的鳖肉佐以药膳汤头，香气浓郁口齿留香，为一整天的美食之旅画上美好句号。
林代理局长也表示，非常感谢张明宝区长的热情推荐，除了美丽的蜀葵花及这麽多美食小吃，还有各式旅游景点，直辖市定古蹟「学甲慈济宫」祀奉八百余年历史的神像开基二大帝，另有一代宗师叶王交趾陶及何金龙大师精巧别致的剪黏艺术，充满历史文化与艺术气息。吃了整日的美食，可以来到「顽皮世界野生动物园」走走，园区内有动物互动体验及各式主题游乐设施，非常适合大人小孩游园放风。而「糖铁自行车步道」总长3.2公里，喜欢自行车的游客可以一路从学甲骑到将军、北门等滨海地区，吹海风、看海景。
