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柳营鲜奶闻名全台，柳营八翁酪农区更是全台四大酪农区之一，近年因柳营科技园区的开发，工商产业的投入，增添了新的活力与气息，从郑成功勘查地亩设营部的「查亩营」到现今的「柳营」，随着时间的流动，历史与产业结构的变迁，柳营小镇有许多值的一游的新旧景点，等着您来探索。

台南市长黄伟哲表示，柳营隶属新营生活圈的一环，经济、教育、医疗资源完整，交通亦十分便利，铁路方面有柳营车站，公路方面可由国道三号下柳营交流道进入柳营，另外也可透过台1线联结，区内着名的农特产品除了牛奶及相关制品外，稻米、火龙果也是当地重要农产，在繁忙的生活之余，欢迎大家来到这个台南的小镇，释放紧张生活的压力，感受朴实热情的生活样貌，亲身体验在地的人文、产业、文化与美食，更可以带着单车前来，踩踏在入选教育部体育署「最赞亮点自行车路线」的查亩营自行车道，进行一趟减碳的深度旅游。

台南市政府观光旅游局代理局长林国华表示，来到柳营可前往刘启祥美术纪念馆及屹立百年时光的刘家古厝，花些时间欣赏台湾知名画家刘启祥先生的画作，感受当代日式与西洋风格交织融合的优雅洋楼及闽式传统建筑四合院大户人家的历史风采，再到吴晋淮音乐纪念馆缅怀音乐大师的风采，接着前往八翁酪农区，到乳牛的家体验挤牛奶并与可爱动物互动，稍加休息後往台南独一无二的太康绿色隧道，到太康有机农业园区体验有机的生活，再顺行转进德元埤荷兰村，偌大的园区结合埤塘及湿地生态环境，以荷兰乡村风格为主题打造适合阖家共游的休闲园区，异国情调及荷兰风车让你快门按不停。

台南市政府观光旅游局补充表示，除了德元埤荷兰村，柳营还有二大休闲园区「柳营尖山埤渡假村」及「南元花园休闲农场」同样不能错过，蝉联15年观光游乐业特优奖的尖山埤渡假村有秀丽的江南美景、完善的游憩设施，游湖画舫及水库独木舟体验极具特色，近日园区花旗木(桃红阵雨树)大绽放，业者特别推出「春满．尖山埤」活动，欢迎大家入园赏花；南元花园休闲农场有亚洲最美渡假花园之称，精心栽培高达2千余种各式植物，可让游客尽情倘佯在芬多精中，湖上高尔夫与生态保育鸟园也很受游客喜爱，若感觉意犹未尽，尖山埤渡假村或南元农场均可留宿，隔天可顺游白河关子岭风景区、东山咖啡公路、官田乌山头水库等相邻景点。美食也是旅途中重要的一环，柳营区公所附近鲜奶豆花、鲜奶包子与馒头、刘家古厝前黑轮摊、菜市场蚵嗲、小脚腿羊肉店、古早味手摇冰、太康有机农业园区的无负担餐点等各式美食小吃，游程中一定要品嚐，再带上伴手礼，为这趟旅途留下满满的回忆。

柳营是一个充满风情、生态景观及人情温暖的好所在，欢迎大家前来体验小镇之美，想了解更多旅游资讯欢迎至「台南旅游网」查询。「春满．尖山埤」活动可至柳营尖山埤渡假村网站查询。