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根据交通部观光局最新统计资料，台南市旅宿业发展璀璨，111年观光旅馆业住用率赢得六都第一之外，旅宿家数达803家，持续在六都独占鳌头，台南即将迎接2024台湾灯会及台南400，观光前景更是备受期待。

市长黄伟哲指出，国内外观光产业在3年多疫情重创下，台南市仍能逆势成长，背後不仅是凝聚全体旅宿业者点滴努力，更仰赖观光产业与市府通力合作的成果。台南市旅宿市场（111）年度安平雅乐轩酒店、禧榕轩大饭店及福尔摩沙游艇酒店等3家大型旅馆相继投入营运及大量民宿申设，旅宿家数已达到803家，包含观光旅馆业6家、一般旅馆业255家及民宿542家，整体家数已名列六都第一许久，显示台南观光产业获得市场高度青睐。

台南市民宿文化发展协会理事长柯凯文感谢市府率全国之先的划定观光地区，发展都会型民宿，带动青年创业热潮，活化老屋及设计创意等多元住宿体验成为其他县市仿傚的发展重点；而熟龄长辈退休返乡经营民宿，运用山海生态及农渔村特色元素，营造迥然於都市丛林的逸静留宿氛围，促使民宿家数的大量成长，并吸引国内外旅客一来再来。

台南市旅馆商业同业公会理事长吴俊泰及台南市直辖市旅馆商业同业公会理事长古旆慈表示，在过去三年疫情爆发观光产业萧条之际，感谢市府透过办理优质旅宿认证及旅宿辅导课程提升旅宿同业品质，并推动业者提供安心旅宿及用餐安全环境，塑造「台南市安心旅游」的意象，另在111年5月疫情趋缓随即推出复原者联盟，抚慰康复民众历经确诊的辛苦与疲惫，一同展现台南观光产业的社会关怀软实力及蓄势待发迎接观光热潮的复苏。

观光旅游局代理局长林国华补充说明，要能创造观光最大效益，就是得延长旅客停留期间，而观光旅游局的首要之务就是促进旅客留宿在台南。因此，积极推广各类吸引力的观光活动及引客方案之余，黄伟哲市长特别指示观光旅游局在旅宿业务要质与量并重，提升现有合法旅宿业的品质，同时重视辅导旅宿业合法化经营，才能增进旅客留宿台南的意愿并整备充足的住宿接待能量。观光旅游局近期办理8场次25堂旅宿业专业培训课程，就是透过观光产业专家及知名大师学者启发旅宿经营职能，期待持续提升旅宿品质。

另外，观光旅游局持续提供2线旅宿谘询专线电话，为民众初步解答旅宿申设的疑惑，民众也可直接於观光旅游局行政服务网下载申设说明手册、QA及相关表单，并固定於每周二在永华市政中心1楼市民服务中心驻点，提供现场谘询服务及协助民众检视送件资料。