112年国际护师节草地音乐会暨市集活动 由北区李皇兴区长带路品嚐隐藏版美食
发布：2023-05-05
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讯息内容
适逢5月12日国际护理师节到来，台南北区区公所将办理「112年国际护师节草地音乐会暨市集活动」，并推出假日一连串市集活动，走访北区同时，市府观旅局特别邀请北区美食达人-李皇兴区长，引领我们寻觅北区隐藏版美食。
台南市长黄伟哲表示，镇北坊文化园区的范围大多位於本市北区，区域内古蹟相当丰富，包含开基玉皇宫、大观音亭、乌鬼井等，其中开基天后宫是镇北坊文化园区的重点，从成功路进入自强街就会看见「旧来发饼舖」，是府城中不可或缺的老味道，里面有着超袖珍版的红龟粿、大饼及各项祭祀常用的祭品模型，常让游客啧啧称奇，进到昔日称为「大铳街」的自强街，更能体会到台南过往的老巷弄情怀，里面有几家风格各异的咖啡馆，走累了还可到附近的鸭母寮市场寻觅在地小吃，想体验原汁原味的老台南，镇北坊绝对是最佳首选。
观光旅游局代理局长林国华表示，此次由北区美食达人李皇兴区长带路，首先来到「许家堡杏仁茶」，推荐给爱喝杏仁茶的朋友们，杏仁茶浓郁香醇且甜度刚好，搭上红豆更是增添口感；接着介绍有着浮夸海鲜、份量超澎派的「台中杨大肠蚵仔虾仁面线」，提供龙虾组合面线、帝王蟹组合面线及干贝组合面线等品项，每一碗面线端上桌都是一场视觉飨宴，用料新鲜且诚意十足，两个人一起吃，份量刚刚好；另外还有深受老台南人喜爱的在地口味「开元红烧土魠鱼羹」，现炸的新鲜土魠鱼外酥内紧实，必点肉燥饭则咸香入味，也是2022台南米其林指南必比登推荐店家；有着妈妈的味道「无名碗粿」，碗粿吃起来软嫩Q弹，味噌汤料多口感丰富，甘甜好滋味；最後是隐藏在巷弄的「巷仔内肉圆」，手工制作的肉圆，皮Q有嚼劲、肉质扎实，搭配独特咸甜酱汁、蒜泥及香菜来提升味蕾，肉燥饭使用五花肉酱汁带点咸甜，吃起来清爽不腻。
北区李皇兴区长表示，另外再推荐大家「金广海产」，这是巷弄隐藏版美食的海产店，店内空间虽不大，但老板的手艺一流，有多道独创料理，值得大家前往品嚐；而一天只开卖两次的「黄记古早肉包馒头店」是间经济实惠、CP值高的店家，使用老面团现杆现做，软Q有嚼劲，且湿润不乾，令人想一再品嚐；再来是在地人推荐的老字号咖啡馆「鱼羊鲜豆」，独特香气的拿铁，喝起来奶泡绵密，搭配三明治或面包等轻食系列品项，让人不禁沉浸在台南慢活的氛围之中；份量丰盛的「东丰亭-台企牛肉面」，汤头浓厚不死咸，牛肉软嫩可口，令人唇齿留香；最後推荐大家来台南就是要解暑的「冰仔角」，古早味番茄蜜饯牛奶冰使用新鲜小番茄，加上蜜饯及些许炼乳，让整体搭配起来好吃不甜腻。
台南市政府观光旅游局表示，北区五月假日的市集活动相当丰富精彩，5/12-5/13「112年国际护师节草地音乐会暨市集活动」在台南美国学校旧址办理，藉由举办草地音乐会与市集活动，用音乐、美食、温暖的午後阳光和广阔的户外空间，慰劳护理师们日常工作的辛劳；5/20「南方创生活.地方新农景」在阿嬷你看市集廊道举办，汇聚了南部地区各方种植、培育的特色农产品，展现农民辛勤耕耘的创生成果，希望透过市集展现南部地区农业多元样貌的物产，邀请您一起来感受地方创生无限的可能性；5/27-5/28「铲屎官养成记-猫猫篇」在阿嬷你看市集廊道举办，毛小孩是家人，浪爱不流浪，希望透过市集集结每个人的力量，安置及送养每个等家的孩子，期待为毛小孩开启一段幸福。邀请大家五月来台南北区探访巷弄景点及美食，还可参加的市集活动，千万不要错过罗！
台南市长黄伟哲表示，镇北坊文化园区的范围大多位於本市北区，区域内古蹟相当丰富，包含开基玉皇宫、大观音亭、乌鬼井等，其中开基天后宫是镇北坊文化园区的重点，从成功路进入自强街就会看见「旧来发饼舖」，是府城中不可或缺的老味道，里面有着超袖珍版的红龟粿、大饼及各项祭祀常用的祭品模型，常让游客啧啧称奇，进到昔日称为「大铳街」的自强街，更能体会到台南过往的老巷弄情怀，里面有几家风格各异的咖啡馆，走累了还可到附近的鸭母寮市场寻觅在地小吃，想体验原汁原味的老台南，镇北坊绝对是最佳首选。
观光旅游局代理局长林国华表示，此次由北区美食达人李皇兴区长带路，首先来到「许家堡杏仁茶」，推荐给爱喝杏仁茶的朋友们，杏仁茶浓郁香醇且甜度刚好，搭上红豆更是增添口感；接着介绍有着浮夸海鲜、份量超澎派的「台中杨大肠蚵仔虾仁面线」，提供龙虾组合面线、帝王蟹组合面线及干贝组合面线等品项，每一碗面线端上桌都是一场视觉飨宴，用料新鲜且诚意十足，两个人一起吃，份量刚刚好；另外还有深受老台南人喜爱的在地口味「开元红烧土魠鱼羹」，现炸的新鲜土魠鱼外酥内紧实，必点肉燥饭则咸香入味，也是2022台南米其林指南必比登推荐店家；有着妈妈的味道「无名碗粿」，碗粿吃起来软嫩Q弹，味噌汤料多口感丰富，甘甜好滋味；最後是隐藏在巷弄的「巷仔内肉圆」，手工制作的肉圆，皮Q有嚼劲、肉质扎实，搭配独特咸甜酱汁、蒜泥及香菜来提升味蕾，肉燥饭使用五花肉酱汁带点咸甜，吃起来清爽不腻。
北区李皇兴区长表示，另外再推荐大家「金广海产」，这是巷弄隐藏版美食的海产店，店内空间虽不大，但老板的手艺一流，有多道独创料理，值得大家前往品嚐；而一天只开卖两次的「黄记古早肉包馒头店」是间经济实惠、CP值高的店家，使用老面团现杆现做，软Q有嚼劲，且湿润不乾，令人想一再品嚐；再来是在地人推荐的老字号咖啡馆「鱼羊鲜豆」，独特香气的拿铁，喝起来奶泡绵密，搭配三明治或面包等轻食系列品项，让人不禁沉浸在台南慢活的氛围之中；份量丰盛的「东丰亭-台企牛肉面」，汤头浓厚不死咸，牛肉软嫩可口，令人唇齿留香；最後推荐大家来台南就是要解暑的「冰仔角」，古早味番茄蜜饯牛奶冰使用新鲜小番茄，加上蜜饯及些许炼乳，让整体搭配起来好吃不甜腻。
台南市政府观光旅游局表示，北区五月假日的市集活动相当丰富精彩，5/12-5/13「112年国际护师节草地音乐会暨市集活动」在台南美国学校旧址办理，藉由举办草地音乐会与市集活动，用音乐、美食、温暖的午後阳光和广阔的户外空间，慰劳护理师们日常工作的辛劳；5/20「南方创生活.地方新农景」在阿嬷你看市集廊道举办，汇聚了南部地区各方种植、培育的特色农产品，展现农民辛勤耕耘的创生成果，希望透过市集展现南部地区农业多元样貌的物产，邀请您一起来感受地方创生无限的可能性；5/27-5/28「铲屎官养成记-猫猫篇」在阿嬷你看市集廊道举办，毛小孩是家人，浪爱不流浪，希望透过市集集结每个人的力量，安置及送养每个等家的孩子，期待为毛小孩开启一段幸福。邀请大家五月来台南北区探访巷弄景点及美食，还可参加的市集活动，千万不要错过罗！
