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云嘉南滨海国家风景区管理处自7月29日至8月19日於北门井仔脚瓦盘盐田规划「盐田‧夕阳‧享乐」活动，邀请台南在地优质演艺及知名艺文表演团体，以盐田为景、夕阳为幕，将艺文团队结合自然美景，推出台湾唯一的盐舞台艺文表演。市府观旅局特别请北门区美食达人-张政郎区长带路，带领大家来北门游盐田、赏夕阳、嚐海味、看表演，享乐乐悠悠!

台南市长黄伟哲表示，北门区位於台南市最西北之沿海地区，是昔日「倒风内海」淤浅泥积而成之沿海乡镇。北门区因海岸线不断向西演变，形成广阔的沙洲、湿地、泻湖等海岸景观，孕育了丰富的生态资源；数千公顷的盐田及养殖鱼塭，加上为数众多的庙宇与精彩的宗教文化，更是黑面琵鹭栖地保护区，每年有数百只的黑面琵鹭来此栖息。

观光旅游局林国华局长表示，在仲夏之夜吹着海风，赏夕阳、盐田地景及艺文表演。建议游客可以搭乘台湾好行61西滨快线沿线畅游台南海线；更推荐游客可以扩大范围从北门井仔脚沿着台17线，到将军渔港、扇形盐田、马沙沟、七股盐场、龙山渔港，一直到四草绿色隧道，饱览台南海线之美。北门区景点「南鲲鯓代天府」，是全台规模最大的王爷信仰中心，香火鼎盛又宏伟壮观；「井仔脚瓦盘盐田」，绝美的盐田落日是摄影者的最爱；盐田旁的「猪母娘娘庙」，奉祀全台唯一猪脸人身的「猪母娘娘」，外墙有非常可爱的猪彼特彩绘；「水晶教堂」是台湾第一座梦幻的教堂；「北门游客中心」，让整个盐乡变得很亮眼，广场前有多座漂亮浪漫的装置艺术，游客中心外墙浪漫缤纷的彩绘也成了大家拍照打卡的好背景，「钱来也杂货店」是充满童趣的怀旧柑仔店；「芦竹沟」是台南最大的胶筏港，最大的特色是一望无际壮观的蚵棚景象，也是观赏落日及摄影取景的私房景点；「台湾乌脚病纪念馆」及「北门屿基督教会」，记录着历史的伤痕，位於教堂後方的「北门小白宫」，也成为许多旅客参观拍照的景点；「双春滨海游憩区」两条平行穿梭在红树林间的木栈道可以近距离观赏整片红树林及招潮蟹与弹涂鱼等生态。

北门区张政郎区长表示，北门区独特的地理环境，孕育了丰富的生态资源，及特有的物产，同时也是重要的候鸟栖地，每年11月更有洋香瓜产业文化活动，美食小吃丰富多元，首先推荐「田妈妈长盈海味屋」，店内提供香煎鱼菲力、三杯虱目鱼香肠、香煎鲈鱼一夜乾，均使用在地食材，餐点都是现点现做，其虱目鱼获得欧盟认证无毒标章，更荣获2022米其林必比登推荐；「秀碧蚵嗲」的炸粉较为特殊，是用黄豆粉加水调制而成，使用北门在地鲜蚵，皮薄香脆，滋味甘甜，蚵香盈口，让人吃了还想再吃；「北门庙口小吃」鱼皮汤、蚵仔面线汤，为北门在地小吃摊，价格平易近人；「南鲲鯓海产」推荐菜色为蚵仔面线，满满蚵仔，又大又肥，面条饱满厚实，口感十足；「盐乡民宿餐厅」在地经营20年，坚持选用在地食材，以最新鲜家常料理的方式呈现给顾客，是来北门不能错过的一家餐厅，推荐菜色为乾煎无刺虱目鱼、西瓜绵虱目鱼肚汤、蚵仔面线；「北门屿餐厅」经由行政院农委会田妈妈专业辅导，从产地到餐桌，朝向品牌化经营，推荐菜色为无刺虱目鱼甘味煮、炸鱼柳、炒虱目鱼香肠；「好食私人坊」推荐菜色为月亮虾饼、清烫小卷，是随季节变换菜色的无菜单料理；还有「北门豆花」为40年老店，豆花使用盐卤制作，是北门必吃甜品。

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