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台南市105年底突破民宿法令限制，获交通部核定观光地区范围後使原市区合法民宿逐渐林立，至今约七年的时间，已发展出台南的城市民宿品牌，加上105年前原有的乡村型民宿，台南民宿可谓包罗万象。观光旅游局团队的努力也为此被看见，以民宿绩效荣获110年获得政府服务奖、111年荣获公务人员杰出贡献奖(团体组)等公务员界的两项大奖，致力推动台南观光的台南市长黄伟哲，指示观光旅游局持续办理民宿公约教育训练，以提升本市旅宿及观光产业品质。

观光旅游局林国华局长表示，本市辅导民宿申设及管理上毫不马虎，为让台南民宿朝永续经营与国际接轨，与台南市民宿文化发展协会共同推动订定「台南民宿经营公约」，观光旅游局於今(3)日在交通部观光署旅游服务中心台南服务处再度开办民宿经营公约教育训练，为本市民宿量身打造与公约内容相符的训练课程，包含「环保永续单元-小镇旅馆的永续路上」及「空间摄影单元-这里也能拍？超乎想像的民宿角落摄影术！」等，结束後将进入审查阶段，符合公约精神的业者可获颁民宿经营公约标章，为民宿增添监别度。

台南市民宿经营公约主要内容包括：
(一) 为降低环境冲击，请民宿业者不主动提供一次性盥洗用品、落实垃圾分类及减量。

(二) 为维护巷弄安宁，请业者要求住客晚上10点後应降低音量并谢绝访客、有室内游乐设施场所应做好隔音设备，并设置24小时联系窗口。

(三) 为维护公共安全，业者应主动提供住客停车导引资讯并强化自我防灾救灾能力。

(四) 为创造地区荣景，民宿业者应善尽民宿主人职责，协助推广市民外交，协助住客认识府城文化与历史特色。

    市长黄伟哲表示，民宿公约有三大目标，分别是推动台南民宿品牌化、兼顾观光服务与居民生活品质、展现台南待客之道，透过全市民宿业者持续的精进本职学能，再经由节能减碳、敦亲睦邻等措施，共同提升品牌价值，使台南市民宿成为首屈一指的品牌，期许在民宿公约标章的加分作用下，让旅客想要住民宿就会想来台南这个家。

观旅局长表示，为持续精进民宿业者服务品质并为环境永续尽一份心力，自108年起开办民宿经营公约标章认证，目前已有166家业者获颁民宿经营公约标章。重视环保及永续经营是近年政策的目标，也是国际观光趋势，在减少环境冲击例如不主动提供一次性盥洗用具等备品、不打扰周边安宁、不影响周围交通的大前提下，又在小细节部分着墨，例如使用节能节水设备，透过以城市主人的身分导引住宿旅客深入了解本市文化及观光特色，协助推展市民外交，这些公约精神就是要让每一位来台南的旅客，在入住民宿时，又能多享受一点属於台南式的优质服务。年底将近但本市活动不间断，大家快来台南旅游住宿吧!