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台湾在2023年成为越南国外旅游目的地搜寻第一名，2024年台南再度与交通部观光署一同参加9月5日至7日在胡志明市西贡会展中心举行的「越南胡志明市国际旅展ITE」，并以「台南400」为主题精心布展，展位上展示各式台南旅游资源的宣传文宣、特色文创小物及在地农产品，并提供专业旅游服务谘询，向越南民众行销宣传台南将会「越」来「越」精彩，并透过越南B2B观光推广会，将台南的旅游资讯，包含食、宿、行、游、购宣传给在地旅游业者及民众，期吸引更多越南旅客来台南旅游。

台南市长黄伟哲表示，2023年越南来台旅游人次逾38万人次，已恢复到约疫情前的94.4%，而今年台南400主题正好抓住越南出国民众目光，现场更吸引越南选美皇后阮垂仙(Nguyễn Thúc Thùy Tiên)前来拍照，展摊同时也提供最夯的米其林餐厅指南、府城散步路线或是观光地图等，也有在地文创小物如台南400特色摺扇、「博杯」钥匙圈、明信片等，以及台南四季果乾如芒果乾、凤梨乾等，都成功吸引了众多越南旅客的关注，其中在地旅游相关业者包含旅行社、饭店业以及航空业者等的询问更为提升，台南也特别邀请越南知名网红Mr.Son在旅展期间与民众互动，藉由QA问答让参展人更了解台南旅游资讯，并分享这座城市的魅力与热情，提昇来台南旅游的意愿。

台南市政府观光旅游局林国华局长表示，市府看准越南地区疫後来台旅游潜力，除了参加越南胡志明市国际旅展ITE外，更与当地20家业者进行B2B观光推广会，互相交流旅游资讯，也在推广会中介绍来台南的六大理由，让与会者感到无比亲切及兴趣，最重要的是，观旅局告诉越南民众台南已经准备好欢迎越南旅客的到来。

观光旅游局表示，市府为深耕东南亚市场并配合中央新南向政策，积极布局东南亚地区观光市场，今年度持续推动「新南向旅游导览人员培训计画」培养专业导览人才，同时祭出「113年台南市吸引国际观光客旅行业奖励计画」方案，每人最高可补助800元，更提供多国语言友善接待服务如民宿、餐厅、景点导览等，鼓励国际旅客选择来台南，体会古都「越」来「越」精彩的多元魅力。