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台南市政府观光旅游局主办「2024台南美食之都国际厨艺挑战赛」火热进行中，继10月16日举办开幕式及第一场次，今(26)日则为第二场次。该场次参赛者共有154组，其中涵盖翻糖蛋糕装饰、糖霜饼乾装饰、创意面包、静态盘式甜点、创意果酱画盘、创意和菓子、静态蔬果雕、现场蛋糕装饰等八项目，评审团队也达到26位，现场可谓热闹非凡。观光旅游局丁玲琍专门委员亦到场致词，除了勉励参赛者外，也提到对台南美食有信心，希望可以将台南优质的在地食材、多样的特色小吃向外推广。 　　

黄伟哲市长表示，「2024台南美食之都国际厨艺挑战赛」是观光旅游局首次办理的官方厨艺比赛，因此特别选在台南400举办，不论对主办方抑或是参赛者都别具意义。台南历史渊远流长、文化包罗万象，美食是台南文化的缩影，亦是台南历史的精华，不仅让台南赢得「美食之都」的名号，也因此让世界进一步认识台南、向往台南。

观光旅游局林国华局长表示，今(2024)年台南有31间店家入选米其林必比登推介及28家入选餐厅，从飘香数十年的小吃名店、特色台菜餐厅，到融合不同料理形式呈现的崭新风味，都荣获米其林评审员的青睐。此次办理「2024台南美食之都国际厨艺挑战赛」，希望能让民众看见不一样的台南，我们也能从各参赛作品了解大家对台南的印象，推广台南尚未被发掘的亮点。 观光旅游局表示，「2024台南美食之都国际厨艺挑战赛」共分为4场次，今日为第二场次，项目为艺术类别(二)；11月3日为第三场次，项目为现场热烹类别；11月9日为第四场次，项目为静态冷展类别，截自目前4场次总参赛组数已超过400组，相关资讯欢迎至官网查看。