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2011梅岭赏梅季自12/24开幕之後，楠西休闲农业协进会配合活动推出4套农村旅游行程，希望让游客既赏梅又玩农村，体验台湾的农村冬季之美。 位处大台南东边的梅岭一向以农产与生态丰富闻名全国，赏梅季更吸引许多民众入山赏梅，近几年在当地协会与热心人士的推动之下，以发展精致的农村旅游希望吸引民众深度体验农村的美好。楠西休闲农业协进会理事长洪文王表示，过去游客来到梅岭爬山之後多以吃梅子鸡料理为主，所以对於梅岭的认识多停留在餐厅的风味料理，现在，透过农民的带领，让游客可以进入农村，体验真正的农民的生活，也更能够了解台湾农村的丰饶与美丽。 今年由於气候异常，梅花曾经於12月初一度绽开，让农民不得不担心起来年梅子的结果状况，12月初的梅花凋谢之後，於12月中旬又重新冒出花苞，以当地农民的观察，如果天气持续维持低温，101年的元旦假期，伍龙步道应该就能欣赏到梅花绽放枝头，如想要欣赏盛开的梅花景象，则可能要等待1月上中旬，游客出发前不妨先致电梅岭游客服务中心询问梅花绽放的进度。梅岭游客服务中心06-5751841。 楠西区过去主要生产杨桃、香蕉、梅子，近年则逐渐发展蜜枣，在目前蜜枣未全面上市前，当地已经能够品嚐到鲜脆多汁的蜜枣，种植枣子的农民朱建昌表示，今年的气候变异较大，10月至11月天候仍然燥热，导致枣子的果皮与果肉成长速度不一致，让今年的枣子外皮多有斑点与花纹，外观较往年不理想，然而香甜多汁的果肉品质没变，又由於枣子的果皮较涩，胃不好的民众可以削皮後再吃，楠西区农民多以网室栽培枣子，让民众可以现采现吃，趣味十足。 目前，梅岭在地由梅西休闲农业协进会推出4套农村体验行程，包含菇枣玩体验游（采枣、采香菇）、仙梅一家亲体验游（采仙桃、赏梅）、梅菇好朋友体验游（采香菇、赏梅）、姜糖戏梅体验游（姜糖制作、赏梅）等，让游客进入农家，接受农民的盛情招待，一整天待下来就像是到朋友家作客般，享受农村的优闲，也体验农民与天一同呼吸的生活态度。收费方式约为500-550元不等，包含采果、赏梅、梅子鸡风味餐、保险等十分划算。 农村体验套装行程收费与报名请上台南好好玩网站（http://tour.tainan.gov.tw/news.aspx?sn=24890）。或线上报名（http://www.plum-meiling.org.tw）。旅游谘询与农村体验报名专线：07-3800170洽纵横四海文化事业-李小姐。