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为推广台南美食文化及城市观光魅力，台北君悦酒店凯菲屋於7月8日至8月30日推出「凯菲屋．呷台南」美食活动，首度携手台南人气名店「糯夫米糕」、「阿美嬷红茶奶」及国宴指定暨米其林必比登推荐四连霸的「鲜蒸虾仁肉圆」献上招牌料理，同时由凯菲屋主厨胡政裕率领团队复刻道地乾炒鳝鱼意面、现冲牛肉汤、海鲜锅烧意面及玉井爱文芒果冰等台南代表性料理，邀请全国民众透过美食认识台南、感受府城饮食文化魅力，更欢迎爱吃台南美食的朋友赶快规划一趟来台南吃小吃的美食之旅。

黄伟哲市长表示，台南拥有深厚的饮食文化底蕴，是台湾美食的重要代表，近年更透过米其林、美食节庆及各项观光活动，持续提升台南美食品牌能见度。此次台北君悦酒店与台南知名店家合作及经典料理带进五星级饭店，不仅让更多北部民众免去排队即可品嚐府城特色美食，也希望藉由美食交流，吸引更多旅客亲自走访台南，品味最道地的府城滋味，带动美食观光发展。

观光旅游局长林国华表示，本次活动精选多家深受民众喜爱的台南特色品牌，糯夫米糕「招牌麻油猪软骨米糕」有别於台南经典肉燥米糕，老板传承外婆手艺，透过「炖米糕」料理手法，严选台南後壁种植的长糯米（熟成旧米）、富含胶质的猪肩胛软骨，经8小时炖煮後完美吸附麻油、米酒与脂香精华，入口糯香满溢。「鲜蒸虾仁肉圆」则为国宴指定餐点暨蝉联4年米其林必比登推荐，虾仁肉圆特选台南善化温体母猪胛心肉，以其油脂丰厚均匀之特性腌渍，揉合白虾虾仁於圆糯米之米浆清蒸，搭佐自制清甜柴鱼酱油膏，风味诱人。「阿美嬷红茶奶」人气网红打卡店，为乘载三代梦想的温情饮品。自1970年阿美嬷杂货店的古早味红茶起家，凭藉独门煮茶配方与功夫底蕴，将阿萨姆红茶及决明子与牛奶调和出独有甘醇香气尾韵，成为在地人儿时记忆中经典的特色茶饮。此外，凯菲屋也同步推出现冲牛肉汤、四神汤、乾炒鳝鱼意面、锅烧意面、炸虾卷、担仔面、盐水意面及玉井爱文芒果冰等多道人气料理，完整呈现台南丰富多元的饮食文化特色。

观旅局表示，暑假正是走访台南的最佳时节，市府也规划一系列精彩活动迎接全国旅客，包括热血开唱的「台南夏日音乐节－将军吼」、结合在地渔村文化与美食体验的「台南七股海鲜节」，以及适合亲子同游的「葫芦埤玩埤一下」等活动，让旅客感受台南多元的夏日魅力。此外，暑假正值芒果盛产季节，香甜多汁的玉井爱文芒果及各式芒果冰，再搭配牛肉汤、虾仁饭、鳝鱼意面、虱目鱼料理等府城经典美食，来一趟兼具美食、文化与旅游的台南夏日之旅，感受府城最道地的人情味与观光魅力。