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由台南市政府观光旅游局主办、迈入第22届的「2026台南关子岭温泉美食节」於今（24）日开幕！下午於大成殿广场前以巨无霸大鼎烹煮「香菇脆笋汤」，现场热气蒸腾、香气四溢，排队人潮绵延近百公尺，千份热腾腾的美味汤品迅速被民众一扫而空，现场气氛非常热闹。晚间入夜後，在宝泉公园接力登场的关岭夜祭巡行，将由10组踩街队伍盛装打扮，带领民众穿梭於山城光影间，为这场结合暖汤与在地美食的秋季盛宴增添璀璨亮点。

今日(10/24)在大成殿广场的开幕现场，出席贵宾包括观光旅游局林国华代理局长、交通部观光署西拉雅国家风景区管理处朱大卫技正、白河区公所董丽华区长、东山区公所张政郎区长、许至椿议员本人、以及陈亭妃立委、谢龙介立委、赖惠员立委、蔡育辉议员、王宣贸议员、沈家凤议员等服务处代表，及关岭里蔡宗羲里长、台南市温泉协会暨西拉雅观光产业协会林宪堂理事长与台南在地观光公协会代表等贵宾均亲临现场共襄盛举，与民众一同感受关子岭最暖心的人情与魅力。

市长黄伟哲表示，秋高气爽，正是泡汤旅游的最佳季节，关子岭拥有全台享负盛名的泥浆温泉，泉质细致滑润，泡进热气的温泉中，不仅舒展筋骨，更能洗去一身疲惫。黄伟哲市长也邀请民众把握秋冬旅游好时节，来关子岭享受泥浆温泉、品嚐桶仔鸡等特色美食，并顺游东山175咖啡公路，品味在地咖啡香，再到後壁选购冠军米，一路体验台南丰富多元的风土人文与产业特色。此外，「2026台南购物节」活动已开跑(持续至116年3月15日)，活动期间在台南消费满50元，透过LINE官方帐号「@tainanshopping」登录，即可获得1组抽奖序号，有机会抽中百万电动车、3C家电、饭店住宿券等丰富好礼。

观光旅游局林国华代理局长表示，感谢关岭社区发展协会烹煮美味的香菇脆笋鸡汤，千份热汤出锅瞬间香飘四溢。今日下午2点登场的大鼎千人品嚐活动，虽然下着毛毛细雨，仍吸引民众热情排队品嚐香菇脆笋汤，充分展现关子岭温泉与在地美食的魅力。而晚间在宝泉公园登场的关岭夜祭巡行，上周开放报名50名提灯组以及30名的浴衣组瞬间秒杀额满，今晚关岭夜祭巡行，将以光鼓仪式为活动揭开序幕，特别邀请到包括凤天神鼓、成大南工及台南高商联合仪队、东山国中武术队、宇艺造型舞团、疯狂维纳斯舞团等10组团队加入巡行队伍，结合光鼓、LED灯光艺术、马戏与亲子元素等超强阵容一起踩街游行，从宝泉公园出发到岭顶公园、大成殿沿途还有灯影相映、浪漫唯美的光影艺术，欢迎大家一起加入百人巡行的热闹行列。

观光旅游局表示，2026关子岭温泉美食节系列活动将一路延续至11月22日，不仅双周末皆有特色市集、趣味闯关、免费日式浴衣体验及集章任务，11月7日邀请国际级「即将成真火舞团」震撼演出、秋日音乐派对以及第二波「香菇蛋与东山咖啡」千人分享活动。而活动期间的漫游山城小旅行，将於10月29日、10月30日及11月11日各推出 2梯次，现正持续开放报名中，邀请大家报名游程一起走访白河、东山体验采果、咖啡烘培的乐趣。此外，活动也串联关子岭温泉区及东山咖啡等共21家业者提供优惠，并推出总价值超过6万元的抽奖活动，民众只要到指定店家消费登录，就有机会抽中各温泉会馆泡汤券及多款农特产好礼，最大奖为「冲绳双人来回机票」，欢迎全国民众把握秋冬时节，携家带眷上山泡好汤、享口福、抽大奖！

观光旅游局特别提醒，因应10月24日开幕当天的关岭夜祭巡行，傍晚5点至晚间8点市道175号（红叶隧道口）至172乙的交叉路口（往东山咖啡公路口）将实施交通管制，建议前往活动或关子岭旅游的民众避开管制时段进出温泉区，并依交管人员指示方向行驶。更多活动资讯，请密切关注活动官网、台南旅游网、台南旅游脸书粉丝专页。