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创立於清同治期间，至今已有130多年历史。传承至今已是第四代，吴立源将粽子改成比一般大许多的肉粽，因而在府城小吃街众所皆知。而再发号八宝粽一即是干贝、香菇、虾米、扁鱼酥、肉燥、栗子、咸蛋、瘦肉等八宝。再使用三张竹叶包粽，外两层为生桂竹叶，内层是煮过的竹叶，一个约十二两。 店家更强调肉粽的美味只要淋上肉汁，八宝粽中的豪华内馅，和上选长糯米，粽叶三层的包覆，把美味鲜甜，与肉汁搭配的天衣无缝。