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双全红茶

旅客评等:4 58则评论

星期五:11:00 – 18:00

3.7

更新:2022-01-26

4216

电话 +886-6-2288431
营业时间 星期日:休息
星期一:11:00 – 18:00
星期二:11:00 – 18:00
星期三:11:00 – 18:00
星期四:11:00 – 18:00
星期五:11:00 – 18:00
星期六:11:00 – 18:00
(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

第一代创办人张番薯先生,於日治时期在日人开设的餐馆工作,学会使用「雪克杯」调制饮料,战後,民国三十八年与太太在今中正路131巷的巷口卖红茶,取名「双全」。使用的茶叶是鱼池乡特产的仙女牌红茶,这是日治时期,日本人改良後的茶叶,有特殊的果香味,加入熬煮成焦糖色的糖浆,雪克後,绵密的泡沫以及冰凉的口感,非常适合炎热的台湾夏天,也因此相当受欢迎。   许天旺先生原本在131巷内,总赶宫前榕树下卖香肠熟肉,与张先生是多年邻居,民国六十九年,张先生夫妇因年事已高准备退休,打算将红茶的生意传授给许天旺,因为他很认同许先生做事按部就班的方式。许先生原本很犹豫,怕身兼两职忙不过来,後来还是接下来做,成了「双全」第二任的经营者。後来真的忙不过来,为了保持品质,只能二选一,就这样成了正牌的「红茶伯」。   「红茶伯」原本也在巷口摆摊,後来政府规定巷口不能设摊,怕影响交通,「红茶伯」才在巷内租了店面继续营业到现在,与顾客长年的交往,很多都成了朋友,甚至有每天报到的,「红茶伯」戏称他开的店是「人的加油站」,现在第三代许汉尧先生也开始渐渐接手生意。 传承: 创办人:张番薯 第一任 张番薯 第二任 许天旺(第一代) 第三任 许汉尧(第二代 特色:   只卖红茶,有冷、温、热三种,分咸(甜)、半咸(半甜)两种口味,与一般泡沫红茶的热冲冷泡不一样,等红茶凉了再摇冰块,口味浓郁,风味绝佳。

交通资讯

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旅客评等:4.0 58则评论 我要评论

旅客评等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 14 一般
  4. 26 非常好
  5. 18 很棒

旅客类型

  1. 8 家庭
  2. 13 伴侣
  3. 15 单独旅行
  4. 1 商务
  5. 13 好友出游
  • randymantaipei

    台灣台北

    旅客类型:

    單獨旅遊

    好喝的雙全紅茶

    旅客评等:5 2019-09

    到台南必喝的紅茶!回甘味讓你感受府城的傳統古早味。位置不顯眼,但紅色的外包裝超顯眼,放久了也沒有苦味。
  • AngelaKuo0918

    台灣永康

    旅客类型:

    好友出遊

    台南古早味紅茶

    旅客评等:4 2018-11

    台南古早味紅茶名店來到台南中正路逛街的朋友們建議來這間店體驗看看,紅茶茶香帶著微微苦澀味口感特別,店面不太顯眼經過的時候要睜大眼睛
  • Yi Jung C

    旅客类型:

    單獨旅遊

    不錯

    旅客评等:4 2019-07

    位在小巷內的古早味紅茶,只有一種杯子大小。懷舊古早味的紅茶,喜歡茶澀味的朋友一定會覺得驚艷,價格稍不親民,建議合購一杯體驗即可。
  • tzuwei0312

    台灣台北

    旅客类型:

    家庭式

    旅客评等:5 2019-01

    吃過府城最好的紅茶有時想出去走走,又不想去太遠,單純的想散個步放鬆一下,再吃個麵不遠的 真的蠻舒服的!!!再度小月樓ㄧ 而且,隔壁也是飲料 如果沒有要去其他地方,建議基本款茶啦
  • wwawaa

    台灣台南

    旅客类型:

    單獨旅遊

    對我口味的紅茶

    旅客评等:5 2019-06

    有些人會覺得這家紅茶有點澀,有些許人會覺得有點苦,但對我來說,這樣帶著濃郁紅茶香,些許澀苦的紅茶,實為人間極品!位於台南中西區的小巷弄裡,在以前沒有手機的年代,稍不經心,你就與美味擦身而過了!

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