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阿霞饭店

旅客评等:4 179则评论

星期六:11:00 – 14:00、17:00 – 21:00

4.1

更新:2022-01-19

7544

电话 +886-6-2224420
营业时间 星期日:11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
星期一:休息
星期二:11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
星期三:11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
星期四:11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
星期五:11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
星期六:11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

「阿霞饭店」的创办人吴锦霞女士,1925年生,毕业於明治女子公学校(今成功国小),因家计因素未能继续升学,毕业後即在兴济宫庙埕,父亲的「饭桌仔」帮忙,维持家计并栽培弟妹成长。战後,迁移到中央市场即今国花大楼附近,卖油炸肉圆、大肠、粉肠、虾卷等,因地段好,口味佳,渐渐打出知名度,多位台南知名政要也都成了老主顾。   

苏南成市长时期因兴建国花大楼,阿霞的摊位才搬到忠义路天公庙街口,民国七十二年再搬迁进现址,正式命名「阿霞饭店」营业。当时曾因蒋故总统经国先生的光顾而名声大噪全台,成为日後的台湾总统和政要或影视名流来台南时的必访之地。

阿霞女士今年已经八十三岁,虽然店务已交手给第二代吴荣灿看顾,但闲不下来的个性,至今仍每天到店里监督。「阿霞饭店」有几位厨艺高手,这也是阿霞饭店声名远播的因素,阿霞的五弟吴寿春、侄子吴荣灿、曹淑华夫妇以及吴寿春的侄子吴明洁,这几位跟随阿霞习艺近二十几年,不但熟谙阿霞的食谱,也都学会阿霞的待客方式,每位客人不仅是享用美食,而且得到贵宾般的服务,这就是阿霞饭店的成功之道。

台南的阿霞饭店:http://space.uwants.com/html/78/941678-326920.html
台南‧阿霞饭店:http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/3010499.html
阿霞饭店:http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-1315460.html
红蟳肥乌鱼子香豪华贵气犒辛劳:http://www.newtaiwan.com.tw/bulletinview.jsp?bulletinid=23574

传承:
创办人:吴锦霞 第一代 吴锦霞 第二代 吴荣灿

交通资讯

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旅客评等

  1. 10 糟透了
  2. 6
  3. 29 一般
  4. 61 非常好
  5. 65 很棒

旅客类型

  1. 54 家庭
  2. 22 伴侣
  3. 13 单独旅行
  4. 12 商务
  5. 43 好友出游
  • jessief634

    台灣樹林

    旅客类型:

    家庭式

    盛名明顯被高估的餐廳

    旅客评等:3 2021-03

    和先生、母親南下的旅行。母親近40年未來台南,我和先生也大概10年沒過來台南,媽媽說有一點兒時的味道,盛名在外但明顯被高估的餐廳。三人晚餐加一後2398,價錢還可以。可惜當天坐在二樓前後左右被團體餐敘包圍,高...
  • tzumingh2020

    泰國巴達雅

    旅客类型:

    家庭式

    食材很棒

    旅客评等:5 2021-02

    1,口味在南來北往的客人中,有的嫌偏甜,有的嫌偏淡,這都是各人口味的偏好,但唯一沒得嫌的是食材選用是安全衛生,不添加ㄧ些有的沒的食用添加劑(以往全中國三聚氰胺的教訓)。 2,是正宗台灣台南府城台菜口味。
  • Shiuan_Yang

    台灣台南

    有名老店

    旅客评等:3 2020-09

    相當有名的老店家了 店家裝潢算是簡單乾淨 蠻多古早味手路菜 像是紅蟳油飯等等 不過整體價位頗高 台南有其他更不錯的選擇
  • jkhg1125

    台灣

    味道不錯

    旅客评等:3 2020-11

    親戚介紹的餐廳 還先幫我們預約說不先預約沒位置一直威脅我們 去了之後發現其實真的還不錯吃!! 適合家庭聚會拉 難怪親戚一直推薦!
  • ingrid0604

    台灣台北

    對北部人來說 口味實在有點偏甜

    旅客评等:4 2020-06

    用餐氣氛不錯~ 有預定砂鍋鴨 鴨肉實在太好吃了! 紅蟳米糕 螃蟹鮮美好吃 最後贈送的甜點杏仁湯圓紅豆甜湯收尾~ 可惜我們點太多 希望店家下次能給點建議 告訴我們我們分量抓太多 最後1/3都沒吃完 打包回家繼續吃...

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