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合进关庙面颠覆传统老旧型态，创立新的品牌印象提升产品价值，让旧有的传统古法能够以新的气象，继续传承下去。关庙面不添加任何防腐剂，传承古法使用太阳晒乾方式，让面条能永久保存，也让面条变得更香Q可口，即使现在多半用快速烘焙的机器那麽多，但能够做出的天然香味，确是坊间不多见的独特口味。