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面包店成立於民国61年，後有政策推展地方产业，一乡一产业兴起，白河莲花节开办，即配合所制莲子加工产品为拌手礼达15年，种类达40余项。 　　由於工作场所及游客参观需求，92年成立莲圃园农产加工厂，使游客亦能参观莲子产品制作。民国99年政策提倡米食，本厂全方位再研发100%无面粉制作烘焙米食，现成熟产品16种，包括米包(面包)品质口感均胜先进国家，8月5日在农委会一楼大厅发表会，承农粮署、谷研所及各单位一致赞赏。