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在台南市的一个小村落─菁寮里，那儿正是「无米乐冠军米」的故乡，牧大畜牧场藉着如此纯净无污染的环境，以饲养中小鸡为主，由於环境清洁，配合细心与爱心的饲养管理，育成的中鸡整齐度与健康情况都相当不错。为精益求精，更引进德国啄木鸟牌的全温控空调鸡舍，使得中鸡品质更优质，而後饲养蛋鸡自创品牌古早蛋、盘古蛋、白金灵芝蛋、皮蛋等系列产品。