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第一代王文荣从家乡福州来台後，落脚定居在府城五条港，最初在海安路沙卡里巴斜对面的品来芳饼舖当师傅，娶妻後租屋於水仙宫庙旁，即今宝来香店舖处，後水仙宫渐成市集，王文荣遂在租屋处开店设舖至今。 　　王文荣的手艺习自家乡福州，开店後为有别於品来芳，又融合台湾味，创作出属於宝来香的独特品牌，营造出「宝来香」的口碑。第二代王灿辉十四岁时即跟随父亲习艺，承袭父业至今，目前最小的弟弟王清源也在店里帮忙，宝来香在水仙宫市场已营业六十余年，一直深受府城老顾客喜爱，老台南人都知道水仙宫市场内的有一家古早味的糕饼舖「宝来香」。 宝来香：http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=1a6e3c38704f58a6 吓酷．美食网：http://www.06090385.shopcool.com.tw/ 传承： 创办人：王文荣 第一代　王文荣 第二代　王灿辉、王清源 沿革： 　　招裨香饼，俗称「膨饼」，大小如肉包，表面平滑，黑糖色，上盖有四角店印「宝来香」三字，是昔日府城坐妇女月子必备的点心补品。将麻油爆香放入香饼，香饼上戳一小洞打进一个蛋，煎熟後即可食用，据说有固腰催骨、收缩子宫等功效，是府城传统的食疗方式。另一着名产品为「蒜茸枝」，使用蒜泥加面粉揉制，搓成麻花状再油炸，後再裹上糖粉浆待凉即成。因状似鹿茸，故名「蒜茸枝」，其特色为脆、香、甜，是宝来香饼舖销量最多的零嘴点心，其他还有乌豆沙，绿豆椪、肉饼等传统糕饼也很特色。逛水仙宫市场时，别忘了来嚐一嚐。