跳到主要内容区块 定位点

台南旅游网

::: 定位点

宝来香饼铺

星期一:休息

4.4

更新:2018-12-13

4245

电话 +886-6-2276886
营业时间 星期日:08:30 – 14:00
星期一:休息
星期二:08:30 – 16:00
星期三:08:30 – 16:00
星期四:08:30 – 16:00
星期五:08:30 – 16:00
星期六:08:30 – 16:00
(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

第一代王文荣从家乡福州来台後,落脚定居在府城五条港,最初在海安路沙卡里巴斜对面的品来芳饼舖当师傅,娶妻後租屋於水仙宫庙旁,即今宝来香店舖处,後水仙宫渐成市集,王文荣遂在租屋处开店设舖至今。   王文荣的手艺习自家乡福州,开店後为有别於品来芳,又融合台湾味,创作出属於宝来香的独特品牌,营造出「宝来香」的口碑。第二代王灿辉十四岁时即跟随父亲习艺,承袭父业至今,目前最小的弟弟王清源也在店里帮忙,宝来香在水仙宫市场已营业六十余年,一直深受府城老顾客喜爱,老台南人都知道水仙宫市场内的有一家古早味的糕饼舖「宝来香」。 宝来香:http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=1a6e3c38704f58a6 吓酷.美食网:http://www.06090385.shopcool.com.tw/ 传承: 创办人:王文荣 第一代 王文荣 第二代 王灿辉、王清源 沿革:   招裨香饼,俗称「膨饼」,大小如肉包,表面平滑,黑糖色,上盖有四角店印「宝来香」三字,是昔日府城坐妇女月子必备的点心补品。将麻油爆香放入香饼,香饼上戳一小洞打进一个蛋,煎熟後即可食用,据说有固腰催骨、收缩子宫等功效,是府城传统的食疗方式。另一着名产品为「蒜茸枝」,使用蒜泥加面粉揉制,搓成麻花状再油炸,後再裹上糖粉浆待凉即成。因状似鹿茸,故名「蒜茸枝」,其特色为脆、香、甜,是宝来香饼舖销量最多的零嘴点心,其他还有乌豆沙,绿豆椪、肉饼等传统糕饼也很特色。逛水仙宫市场时,别忘了来嚐一嚐。

交通资讯

周边景点

Top
浏览器版本过旧。 Firefox(弹出窗口) IE11(弹出窗口) Chrome(弹出窗口) Safari(弹出窗口)