台南旅游网

第一代陈清吉先生於日治时期，在现忠义国小对面牧场贩售牛奶，第二代陈本长先生，也就是甘本堂创办人，与日本师傅田甘秀一在台南打石街（今民生路一段）开设日式和?子店，以两人的名字取其一，命名为「甘本堂」。之後日本战败，甘本堂由陈本长先生独力撑起，民国六十四年由第三代，次子陈茂雄先生继承，将甘本堂转型为西点面包店，民国九十五年再传第四代陈奕彰与媳妇谢依伦女士继续经营，至今已有八十八年历史。 　　陈奕彰先生亦曾到日本学习制作和?子技术，接承父业之前曾任职於台北多家五星级饭店，可说是汇集台日今昔的各项手艺於一身，接手甘本堂以来，除了致力维持传统口味外，也不断的开发新产品，为了因应时代潮流，让老店走出新风貌，重新装潢店面、设计包装，使甘本堂在台南的西点面包店别具一格。 甘本堂蛋糕烘焙坊：http://map.tncg.gov.tw/store.aspx?id=1088 传承： 创办人：陈本长 第一代　陈清吉 第二代　陈本长 第三代　陈茂雄 第四代　陈奕彰