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落於第一老街 延平街上的安平贵记美食文化馆，是以杨氏祖厝修建而成，从侧面的外观，仍何见传统建筑土形马脊背的造型，不时仍有鸽雀停留在。祖屋的另一特点，是由杨氏祖先旧时掩蔽美军空袭，以手工挖掘而成的迷你防空洞，洞内建造颇富心思，值得参访。 目前整个会馆，以贵记知名鼎边趖、虾仁肉圆、芋粿，并结合台南多家知名小吃，提供全套道地府城小吃，美其名为 台南小吃风味餐 ，让顾客有丰盛而经济的安平飨宴。

贵记芋粿，以特殊家传法制作，上层以葱香肉燥，芋粿软香甜而不腻，甜咸交杂，比例得宜，入口松软是安平一道脍炙人口的美味佳肴。吃芋粿是越冷越Ｑ，风味独特，是令人难忘的古早阿妈滋味。

鼎边趖，材料是以旧米磨成米浆後将水份滤乾成粉状再调水成稠状，沿火热的大锅边缘慢慢注入趖下而成薄皮，凉乾後切成小片配以鲜蚵仔、金针、木耳、笋丝、鱿鱼丝及鱼骨熬成的高汤同煮，便是一道滑溜顺口风味独特的小吃。